- Сүү - 200 миллилитр
- Цөцгийн тос - 80 Грамм
- Гурил - 400 грамм
- Хуурай мөөгөнцрийн Dr.Oetker - 7 Грамм
- Sugar - 80 грамм
- Vanilla Sugar Dr.Oetker - 8 Грамм
- Шилний шоколадны эмч SugarOffice - 40 грамм
- Egg Yolk - 1 Piece
Бэлтгэх: Жижиг саванд сүүг буцалгаж, тосыг хайлуулна. Хуурай зуурмагийн гурил: гурилыг сайтар холино. Бусад хольц (1 өндөгний шар, 2 халбага сүү) болон цөцгийн тос, сүүний хольцыг доод тал нь холигчоор холино. Дараа нь 5 минутын турш хамгийн дээд хурдыг хольж хутгаж, жигд мөөгөнцрийн зуурмаг үүснэ. Зуурмагийг хучиж, дулаалга хийхэд (дор хаяж 30 минут) хийх хэрэгтэй. Бялууг жигд хуудсан дээр буулгаж ав. Зуурсан гурилтай ажлын гадаргуу дээр зуурсан гурил зуураад 2 тэгш өнцөгтийг (35 х 24 см тус бүр) гаргаж авна. Сүү нь өндөг өндөгний шар. Зуурмаг, сүү холилдсон нимгэн давхарга нь зуурмагийн Lubricate. Элсэн чихэр, шанцайтай зуурсан гурилыг сайтар хутгана. 2 см өргөнтэй зүсмэлүүдийг хайчилж, жигд тавиур дээр тавьснаар 20 минутын турш өснө. Зуухыг зууханд 160 ° С-ийн температурт халаана. Зуурмагийг шар, сүүний хольцтой холино. Завсрын түвшинд зууханд жигд жигнүүр тавина. Жигнэх цаг:. 160 градусын температурт 15 минутын турш гал тогооны тавган дээр ороомог хөргөнө.
Хоол: 15-20