Бялуу "Zebra" бялуугийн жор Энэ бялуу нь алдартай Зебагийн бялууг өөрчилсөн бөгөөд энэ нь түүний гэрэл, хүрэн туузыг өөрчилсөн загвар дээр сонирхолтой юм. "Зеба" бялууг "Зеба" бялуу болгохын тулд цөцгий нь хоёр, гурван бялуу, давхарга болгон багасгахад хангалттай. Би ч мөн шоколадан хөзөр, тууз бүхий бүх бялууг бүрхсэн. Тиймээс "тахө" нь дотор болон гадна талдаа байдаг.
Орц:- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Sugar 300 гр
- Цөцгий 500 грамм
- Масло 120 гр
- Улаан буудайн гурил 2 tbsp.
- Какао нунтаг 8 tbsp. л.
- Soda 1 tsp.
- Сүү 5 tbsp. л.
- Алхам 1. Цөцгий, өндөг, элсэн чихэр, гурил, сүү, какао нунтаг, цөцгийн тос, сод зэрэг бялууг бэлтгэх хэрэгтэй.
- Алхам 2 Өндөг элсэн чихэр (1 шил) хольж, хөнгөнөөр зодож хумсны.
- 3-р алхам: 50 г цөцгийн тос хайлуулж, өндөг, элсэнд нэмнэ. Хутгах
- Алхам 4 Дараа нь 200 г цөцгий тос тавих. Хутгах
- 5-р алхам: 1-р алхмаар цагаан цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр слайдгүй хатаасан. Зуурмагийг нэмнэ. Гурилыг нь асга.
- Алхам 6 Бид эцэст нь бүх зүйлийг холино. Бялууны зуурмаг бэлэн болсон байна.
- Алхам 7 Зуурсан гурилыг 2 хэсэг болгон хуваа. Бид нэгэнд нь слайдгүй 3 халбага какао нунтаг нэмнэ. Хутгах
- Алхам 8 Талх таваг дээр ээлжинд ээлжлэн зуурмаг зуурмаг, харанхуйд 2 халбага хийнэ. Тиймээс зуурмаг дуусах хүртэл.
- Алхам 9 Энэ нь шарж бэлтгэхэд бэлэн болсон тахианы үр дүн юм.
- 10-р үе шат: 40-145 минутын турш 175-180С хүртэл зууханд хатаана. Бид зуухнаасаа салж, хөргөнө.
- Алхам 11 300 мл цөцгий элсэн чихэр 0.5 аяга хольж байна. Бид бялуу авах тос авдаг. Бялууг 3 хэсэг болгон хайчилж, нэг бялуугаар тосыг нь сэндвичнэ.
- Алхам 12 Дараа нь хоёр дахь нь. Гурав дахь нь биднийг хамардаг.
- Алхам 13 Шоколад мөсийг бэлтгэх. Нэг саванд цөцгийн тос 70 г тавина.
- Алхам 14 Дараа нь сүү (цөцгий) 5 халбага, элсэн чихэр 5 халбага, какао нунтаг 5 хоолны халбагын.
- 15-р Алхам Бүх найрлага холилдож, паалантай өтгөрөх хүртэл чанаж болгосон байна. Бид сэрүүн байна.
- Алхам 16 Хөлдөөсөн шоколадан хөдлөх хэсэг нь бялууг тослох.
- Алхам 17 Бид таны хүссэнээр гоёлож байна. Би наргил модны хутгийг хийсэн.