- Sturgeon - 400 Grams
- Лууван - 1 хэсэг
- Bow - 1 Piece (чийдэнгийн)
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Улаан лоолийн оо - 1-р хэсэг. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
- Темс - 2 ширхэг
- Лемон - 1 хэсэг
- Улирал, ногоон - - Амт
Ширээнээс шөл идэх үү? Энэ бол маш энгийн! Чих нь ихэвчлэн толгой эсвэл сүүлээс хооллодог. Гэсэн хэдий ч, энэхүү жороор шаардагдах бүх найрлага нь субъектив шинж чанартай байдаг. Sturgeon нь янз бүрийн хэмжээтэй ирдэг. Миний хилэм их том байсан болохоор зөвхөн нэг сүүл бараг хагас килограмм байдаг. Мэдээжийн хэрэг та нар жаахан ялгаатай болно. Алхам 1: Загасны сүүл эсвэл сүүл (сүүлтэй нь сүүлтэй) усаар зайлж сайтар зайлна. Дараа нь бид саванд хийж, усаар дүүргээд гал дээр хийнэ. Дунд зэргийн дулаанд 20-25 минут байлгана. Алхам 2: Ус буцалгаад дулааныг багасгаж, тагийг нь таглана. Энэ бол маш чухал зүйл! Өөрөөр хэлбэл загас загаснаас болж унах болно. Давс, чинжүүг бүү мартаарай. Алхам 3: Загаснаа исгэж байгаа үед лууван дээр хэрчиж, сонгино нилээд цавчих. Бид цөцгийн тосоор шарсан байна. Хүнсний ногоо шатаахгүйн тулд хэд хэдэн халбага шөлийг хайруулын тавган дээр нэмэх, улаан лоолийн халбагаар нэмж болно. Pepper, давс, бусад амтлагчийг (таны амт) нэмнэ. Тагийг нь 7-10 минутын турш буцалга. Энэ үед бид төмсээ цэвэрлэж байна. Алхам 4: Загасны шөл бэлэн болсны дараа бид загасыг арчиж, арьс, ясыг цэвэрлээд жижиг хэсгүүдэд хуваагаад буцааж тавган дээр буцааж өгнө. Алхам 5: Дараа нь тайрах төмс нэмж, шөл рүү шарж, галыг бэхжүүлж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Дараа нь бид дулааныг бууруулж, хэдэн минутын турш хооллоорой. Алхам 6: Ногоон шөл шөл болгон нэмнэ, нимбэг бууруулах, ширээн дээр үүнийг үйлчилнэ. Бон хүсэл!
Хоол: 4-5