Туркийн пьте чавгатай
- Цацагт хяруулын целлюлозын 400 гр
- Гахайн целлюлоз 300 грамм байна
- Тахианы элэг 100 гр
- Ховуулсан чавганы 200 гр
- 2 өндөг
- 4 ширхэг. хөнгөн цагаан
- 2 tbsp. коньяк халбага
- 2 tbsp. амтат дарс халбагаар
- амтлагч, хар чинжүү, амт нь давс холилдоно
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Цацагт хяруул, гахайн махыг том куб болгон хувааж, коньяк, дарс, давс, чинжүү, халуун ногоо зэргийг 6 цагийн туршид хольсон. Цацагт хяруул, гахайн мах, тахианы элэг болон улаан махны ширхэг махыг махаар дамждаг. Өндөг, маринадын хэсгийг нэмнэ. Нефттэй тос хэлбэрээр татсан мах, хэрчсэн чавганы давхаргыг гаргадаг. Нь тугалган цаасаар бүрхэж, 1 цагийн турш хооллоорой. Хөргөх. Үйлчилж байхдаа чавга, зүсмэл зүсмэлүүд, ногоон өнгөтэй парадыг чимдэг.
Үхрийн махны элэгний мах
- Үхрийн махны 400 грамм
- 2 tbsp. халбага тос
- Өөх 50 г
- 1 сонгины толгой
- 1 чанасан өндөг
- 1 лууван
- 2 tbsp. сүү халбага
- салат навч
- чинжүү хар газар, амт нь давс
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Лууван, сонгино, гахайн махыг жижиг дөрвөлжинд хуваасан. Дараа нь зөөлөн хайлсан гахайн маханд зөөлөн ногоо хүртэл хуурч, жижиглэсэн элэг, давс, чинжүү нэмнэ. Махны бутлуураар хоёр удаа бэлэн байлгана. 1 tbsp. зөөлрүүлсэн цөцгийн халбага, хүйтэн чанасан сүү, сайтар холино. Үр хөврөлийн пейт, талхыг хэлбэржүүлж, шанцайны ургамал навч дээр тавьж, үлдсэн тос нь засах, жижиглэсэн өндөг нь цацаж.
Хан боргоцойтой Berry амттан хийх
- 1 хан боргоцой
- Бөөрөлзгөнө 100 грамм
- Нэрсийг 100 гр
- BlackBerry 100 грамм
- Цөцгийн тос 100 гр
- 1 tbsp. нунтаг сахараар хийсэн халбага
- чимэглэл хийх гаа
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Pineapple хальс, нимгэн зүсмэлүүдийг зүсэж зүснэ. Цаасан дээр хатаагаад хатаа. Нунтаг элсэн чихэрийг тосоор хийнэ үү. Нь амттан хавтан тавих нь хан боргоцой нь ээлжлэн, тос, жимс, тойрог. Үйлчлэх үед гаа навч нь засах хэрэгтэй.
Pineapple бөмбөг
- 120 гр хан боргоцой
- Улаан буудайн гурилын 180 гр
- 3 өндөг
- 90 мл сүү
- Ургамлын тос 300 гр
- Нунтаг сахар 100 гр
- амт нь давс
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Гурил, сүү, өндөг, давс зэргийг хийж, зуурсан гурилыг хольж, хан боргоцойг нэмнэ. Бэлтгэсэн зуурмаг дээрээс бөмбөгийг хэлбэржүүлж тэдгээрийг тосонд хийж хуурч, шигшүүр дээр тавина. Үйлчлэхдээ нунтаг сахартай бөмбөгийг цац.
Нимбэгний амттай хан боргоцойн бөмбөг
- 400 гр хан боргоцой
- Гурил 200 гр
- 2 лимон
- амт нь элсэн чихэр
- нунтаг сахар
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Нь grater дээр Pineapple целлюлоз. Дараа нь гурил, элсэн чихэр холино. Үрийг нь нимбэгний шүүстэй холино. Жижиг бөмбөлөгүүдийг байрлуулж, жигд хуудсан дээр байрлуулж, зууханд 10 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхдээ нунтаг сахартай бөмбөгийг цац.
Мөсөн чихэр, шоколадтай хан боргоцой
• 1 хан боргоцой
• 2 tbsp. канадгүй үзэм халбаганууд
• 80 мл коньяк
• зайрмагны 12 бөмбөг
• 1 tbsp. элсэн чихэр
• 2 tbsp. халбага шоколад сараалжтай
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Pineapple хальс ба зүсмэлүүдийг нь хуваасан. 1 tbsp нь дулаан, чихэрлэг ус хаван өмнө өө сэвгүй хөөсөрсөн. коньяк халбага. Нь таваг дээр хан боргоцой зүсмэлүүд, үзэм ба зайрмагны бөмбөгийг тавь. Өрөөний температурт хүрэхээсээ өмнө үлдсэн коньякийг халааж, дараа нь халбагаар хийнэ. Нууцлаг коньяктай хан боргоцой хийж, үрж жижиглэсэн шоколадаар зайрмаг цацна. Хүснэгтэнд үйлчил.
Үйрмэггүй жигнэмэг
- 2 аяга овъёосны хальс
- 3 tsp какао нунтаг
- 100 гр масло өтгөн зөөлрүүлнэ
- Коньяк (эсвэл ус, жүүс) 2 халбага
- Элсэн чихэр 0.75 аяга
- 0.5 лааз ванилин
- Нунтаг элсэн чихэр 0.5 аяга
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Овъёос, чихэр, какао, коньяк (эсвэл ус, жүүс), ваниллин болон цөцгийн тосыг холино. Зуурмагийг гараараа зууруулаарай. Жижиг бөмбөлгийг хийж, нунтаг сахараар хийж тавина. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд 20 минут байлгана. Энэ бол үндсэн жор. Та шанцай, самар, үзэм, шоколад, нимбэгний болон бусад олон зүйлийг зуурмаг дээр жигнэмэг болгон өөрчилж болно.
Chamomile, лууван, жүрж зэргийг ууна
- Chamomile-тай 2 цайны уут
- 250 мл буцалсан ус
- (3 ширхэг орчим) хэрчсэн 380 гр лууван
- 2 ширхэг хальсалж, зүсмэлүүд рүү хуваана
- зөгийн бал, амттай тос
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Буцалж буй устай цайны уут хийнэ. 15 минутын турш явна. Дараа нь бага зэрэг сэрүүн байна. Шүүслэг болон жүржийг тохируулагчаар дамжин өнгөр. Үрийг шүүсийг chamomile дуслаар холино. Амтлахын тулд бага зэрэг зөгийн бал, тос нэмж болно.
Кассерол будаа болон зутанаас гаралтай
- 0.3 аяга урт тарианы будаа
- 2 tsp чидун тос
- 1 сонгины толгой
- 1 дунд зєндєє эсвэл зєєлєн (сараалжтай)
- 3 өндөг
- 0.75 аяга үржсэн бяслаг
- 2 tbsp. Parmesan халбагаар (заавал биш)
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Ойролцоогоор 180 ° С-г зууханд урьдчилан халаагаад, жигнэж буй аягагаа сайтар цэвэрлээд, цаасаар жигнэнэ. Цагаан будаа 0,6 стакан ус галд шатаана. Буцалсаны дараа халааж, 10-12 минутын турш чанаж болгосон бол хагас болгосон. Дулаанаас аваад 3 минутын турш таглаад үлдээнэ үү. Нь хайруулын тавган дээр газрын тос халааж, сонгино нэмнэ. Күүк, хутгана. 3-5 минут зөөлөн хүртэл. Том саванд шилжүүлэн, zucchini, будаа, өндөг, 0.5 аяга бяслаг нэмнэ. Сайн хутгаад. Үүссэн хольцыг бэлтгэсэн жигд таваг дээр тавина. Parmesan бяслаг болон үлдсэн бяслагтай хамт услана. 30-35 минутын турш хатаана.
Кокосын талхаар хийсэн загас
- 0.5 аяга талхны үйрмэг хатаасан, бүхэлд нь үр тарианы талхаас илүүтэйгээр
- 2 tbsp. Шинэ яншуй нь халбага, нилээд жижиглэсэн
- Кокосын шүүс 0.3 аяга
- 1 өндөгний цагаан
- Цагаан загас 600 гр филе, давсалж, 2 см-ийн тууз болгон бууруулсан байна
- Нэмэлт буюу бага өөх тос цөцгийгүй 200 гр тараг
- 2 литр нимбэгний хальс
- 1 tbsp. Сонгино ногоон халбага, нилээд жижиглэсэн
- чинжүү хар газар, амт нь давс
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
200-220 ° С зууханд урьдчилан халаагаад талхны үйрмэг, яншуй, наргилын чипс холино. Загасны тууз бүрийг уураг дотор дүрж, дараа нь кокосын холимогт оруулна. Бялууг тавь. Хэрэв хүсвэл, оливын тос нь цацаж болно. Бялууг хамгийн бага тавиур дээр зууханд хийж 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, тараг (эсвэл бага өөх тос цөцгий) хольж, zest, ногоон сонгино холино. Давс ба чинжүү. Загасны соустай хамт үйлчил.
Хайлсан бяслаг болон хулдраагаар гулгах
- Боловсруулсан бяслаг 1 багц (150 гр)
- 150 гр хулд загас бага зэрэг давсалсан
- Дөрвөн ногоон зүлгэн дээр 4-5 ургах
- 1 шинэ өргөст хэмх
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Дизель, хуурай, нилээд цавчих ногоорч, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хоёр ширхэг тосыг үлдээдэг. Хоолны хальсыг аваад хоёр үе давхаргад хийж, ширээн дээр тавина. Жижиглэсэн dill нь кино цацаж болно. Бяслаг квадратуудыг нээж, баррель нь тавган дээр (4 хавтан, дээд тал нь 4-ийг хийж дөрвөлжин болгож) dill. Нимгэн давхарга руу гулсмал зүү бүхий бяслагыг өнхрүүлээрэй. Загаснууд нилээд жижиглэсэн, өнхрөх бяслагны давхарга дээр нэг давхаргад тавьдаг. Өргөст хэмхийг хальтиргаа, хальс ба нимгэн хавтангаар хуваасан. Эдгээр самнуудыг доод эгнээ хүртэл нэг эгнээнд тавих. (Тунгалаг өргөсөг хажуу ирмэгээс эхлэн) өнхрөх. Үрийг нь хөргөгчинд 30 минутын турш тавина. Тун удахгүй хөргөгчинд тайрч тайрч, dill нь sprig нь чимдэг.
Бяслаг бүхий мөөг omelette
- Шар айрагны 200 гр шинэхэн
- 1 сонгины толгой
- 2 tbsp. цөцгийн тос халбага (тос, хүнсний ногоо)
- боловсруулсан бяслаг
- 4 том өндөг
- 50 мл тос (15% ба түүнээс дээш)
- 4 tbsp. бие даасан гурилын халбага
- давс, хар чинжүү
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Шүүслэгүүд угааж, шоо болгон хуваасан. Сонгиног сайн хутгаад бай. Сонгины мөөгийг тосонд шарж идээрэй. Зуурсан жигд хэвийг тосоор хийнэ. Топ сайтар цэвэрлэж 1 tbsp. Хайлсан бяслагны халбага (энэ нь эхлээд бяслаг зөөлөн болгохын тулд богино долгионы зууханд халааж байх ёстой). Цутгахад зориулсан бүх бүтээгдэхүүнийг холино: өндөг, тос, гурил (та жирийн хоол хийж болно, дараа нь бага зэрэг нунтаг нунтаг нэмнэ), давс, чинжүү. Зөөлөн бөөмөрчөөр нь бага зэрэг цуурайтуул. Мөөг, бяслаг зэрэг холимог хийнэ. 30 минутын турш 180 ° С хүртэл халаана.
Хүнсний ногооны шөлтэй шөл
- 1 сонгины толгой
- 2 том лууван
- 5-6 төмс
- 2 tbsp. ургамлын тос, тос халбагаар
- боловсруулсан бяслаг
- Тахианы шөл 1.5 литр
- амт нь давс
- тос эсвэл цөцгий
- жигнэмэг
- ногоон сонгино
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
Сонгино, лууван, төмс хальсалж, угааж, том ширхэг болгон хувааж, хөнгөн зууш (тосон тосонд) алтан хүртэл шарсан болно. Шарсан хүнсний ногоотой шөлийг давсалж, бэлэн болтол нь хоолоо хийнэ. Хоол хүнстэй холимог шөлийг холих Амтанд нь бяслаг нэмээд холино. Бага дулаан дээр бяслаг бүрэн уусгах хүртэл бага зэргийн шөл буцалгана. Нил ягаан өнгийн ногоон хэрчсэн бай. Цөцгийн тос, жижиглэсэн сонгино, croutons бүхий тос шөлийг үйлчил.