- лаазалсан вандуй - 450 грамм (эсвэл чанасан вандуй нь 2 аяга орчим)
- тахианы шөл - 1/2 аяга
- Чидун жимсний тос - 5 Урлаг. халбага
- гахайн мах - 1/2 аяга
- дунд хэсэг - 1 хэсэг
- сармис - 4 шүд
- чинжүү - 1 хумс
- улаан лоолийн банк - 1 ширхэг (420 гр)
- Basil навч - 10-15 ширхэг
- давс - амсах болно
- Спагетти - 450 грамм
- Parmesan бяслаг - амтлах
1. Хиамыг куб руу хийнэ. Сонгино, сармисийг нилээд цавчих. Улаан лоолийг ялгаж ав. Гурилын шүүсийг 1/3 аяга тавина. Холигч буюу хүнсний процессороор үлдсэн тахианы махыг тахианы шөлтэй хэд хэдэн удаа холино. 2. Дундаж халуунд том саванд чидун тос халаана. Дээрх гахайн мах нэмнэ. 3 минут 4 минутын турш шарсан төмрөөр шарна. Сонгино, сармис, улаан чинжүүний хальс нэмнэ. Сармис, сармис нь тунгалаг, 5-8 минут хүртэл Фрай. 3. Гурил, улаан лооль, лаврын холимог нэмнэ, 20 минутын турш хоол. Давстай амттай улирал. Sauce нь чанаж байгаа үед давсалсан усыг том саванд буцалгана. Спагетти нэмж, саван дээрх зааврын дагуу бэлэн болтол бэлэн болго. Спагеттиас шингэн аягыг түрхээд үлдсэн усыг зайлуул. 4. Spaghetti холимог бэлтгэсэн соустай холино. Дараа нь 1/3 аяга вандуй таваг, хагас шингэнийг спагетти жүржээр бүрсэн бол тавина. 1 минутын турш тогооч. Хэрвээ сум нь хэтэрхий зузаан байвал шаардлагатай бол нэмэлт шингэн нэмнэ. Амт нь амттай, амттай Parmesan нь цацаж, үйлчлэх.
Сахал: 4-8