- 1/2 аяга цөцгийн тос
- гашуун шоколад - 90 грамм
- Элсэн чихэр - 1 шил
- өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд (1/2 халбага)
- гурил - 2/3 цом
- Өтгөн тос: бяслаг: 240 грамм
- элсэн чихэр - 1/3 аяга
- шар - 1 ширхэг
- ванилийн ханд - 1/4 teaspoons
- Шоколадны чипс - 1/2 аяга (хагас талх)
1. Шоколадны зуурмаг хийх. Цөцгийн тос нь хэсэг хэсгээр нь хуваасан Шоколадтай шоколадыг нь дараарай. Дунд зэргийн тавиур дээр тавгийг тавиад зууханд 175 градусыг халаана. Квадрат жигд хуудсыг тослох. Цөцгийн тос болон бага дулаанаар аяганд хийж жижиглэсэн гашуун шоколадыг жижиглэсэн аяганд буцалсан усаар том саванд хийнэ. Дулаанаас нь халааж, элсэн чихэр, өндөг, ванилийн ханд болон давстай хавчихаар зуурна. Гөлгөр хүртэл нунтаг гурил нэмнэ. 2. Зуурмагийг бэлтгэсэн жигд хуудсанд хийнэ. Цөцгий хийх. Бүх аяганд нь жижиг аяганд жигд байлгана. Шоколадан зуурмаг дээр тос хийнэ. Дараа нь хутга, хутгуураар толбо үүсгэх хэрэгтэй. Дээд талд нь шоколадны чипстэй шүрших. 3. Ирмэгүүд ойролцоогоор 35 минутын турш норгоно. 16 квадрат талбайд хийж, мини-бяслагыг дулаан буюу өрөөний температурт хийнэ. Та мөн цэвэр зүсэхийн тулд зүсэхээсээ өмнө бялууг хөргөнө.
Сахал: 4-6