- Какао - 2 Урлаг. халбага
- Сүү - 0.5 Шилэн
- Сахар - 0.5 аяга
- Өндөг - 2 ширхэг
- Цөцгийн тос - 30 гр
- Гурил - 1 Урлаг. халбага
1. Юуны өмнө өндөг, сахар, какао холино. Энэ массыг нэг ижил болгохын тулд энэ массыг бутаргана. 2. Жижиг гал дээр хайруулын тавган дээр тавь. Шастир тос хайлж дуусахад гурил нэмж, хурдан, сайтар холино. Хоол хийх эцэст гурил газрын тосоор холилдож, өтгөрч, өнгө нь алтан болно. 3. Холимог гурилд сүүг хутгалгүйгээр зогсоохгүйгээр сүүг цочрооно. Күүкийг гөлгөр хүртэл бөөнөөр нь бөөн бөөгнөрүүлэхгүй байх ёстой. Хоолны төгсгөлд масс зузаарна. 4. Сүүтэй саванд хийж сахар-өндөгний хольцыг сайтар хийнэ. Бид массыг байнга саад хийдэг. Соусыг буцалгахад хүргэх боловч ямар ч тохиолдолд буцалгана. Хайруулын талбайн талаасаа сумны үлдэгдлийг зайлуул. Кино талбайн тал дээр үүссэн, гагнаж байвал соусын амтыг бохирдуулна. Sauce бэлэн байна. Хөргөх.
Хадгалалт: 3-4