- Cookie үйрмэг - 1,25 цом
- элсэн чихэр - 3 зүйл. халбага
- шар тос - 0.25 аяга
- тос бяслаг - 240 грамм (дүүргэлт)
- элсэн чихэр - 2 аяга (дүүргэлт)
- элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага (дүүргэх)
- шохойн шүүс - 0.75 аяга (дүүргэлт)
- цөцгийн тос - 0.5 Шилэн (дүүргэх)
- ваниль - 0.5 teaspoons (дүүргэлт)
- гурил - 2,5 ст. халбага (дүүргэх)
- давс - 0,25 teaspoons (дүүргэлт)
- том өндөг - 3 ширхэг (чөмөг)
- Манго том - 2 ширхэг (заавал биш)
- Шохойн шүүс - 1-р хэсэг. халбага (заавал биш)
- тос зузаан хүйтэн - 0.5 аяга (заавал биш)
- Элсэн чихэр - 1-р хэсэг. халбага (заавал биш)
1. зуухыг 175 градусын өмнө урьдчилан халаагаад, маффиний хэлбэрийг тосолно. Талхны үйрмэг, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг сэрээтэй саванд холино. 2. Дараа нь мөөгөнцрийн хэсэг бүрийг гадаргуу болон хананы эсрэг дарах. 8 минутын турш зууханд дундуур жигнэж дараа нь тоолуур дээр хөргөнө. Зуухны температурыг 160 градус болгох. 3. Чөмөг хийх. Цөцгий бяслагыг дунд зэргийн хурдтай цахилгаан холигчоор боож, дараа нь элсэн чихэр, хумсны дахин нэмнэ. Цөцгий, цөцгий, ваниль болон гоймонтой шүүсийг гөлгөр хүртэл нэмнэ. Гурил, давс, ташуур бага хурдтайгаар нэмнэ. Дараа нь өндөг, ташуурыг гөлгөр хүртэл нэмнэ. Бүрэн хөгц бүрийг зуурмаг дүүргэж, зуухны дунд, 1 цаг, 1 цаг 10 минут махыг урьдчилан шараад хийнэ. бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Хутга ашиглан хутга хийж, хөгц нь таваг дээр тавь. 4. Үйрмэгнээс хальсыг хальслаар хальсалж 3 мм-ийн зузаантай зүсмэл зүслэгээр зүсэж зүснэ. 5. Бялуу хэлбэрийг ашиглан шохойн зүсмэлүүдийг гоёл чимэглэлийн хэлбэрээр нь багасгаж болно. Шохойн шүүстэй амра зүсмэлүүдийг зөөлөн холино. 6. Цөцгийн тосыг цахилгаан холигчтой саванд хийнэ. Төгс cheesecake-ийн массыг тослох, дараа нь манго зүсмэлүүдийг тавих.
Хадгалалт: 8-10