- Чидун жимсний тос - 8 зүйл. халбага
- том хаш - 450 грамм
- дунд хэсэг - 1 хэсэг
- ногоон хонх чинжүү - 1 хэсэг
- zucchini - 1 хэсэг
- сармисны сармис - 1 ширхэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- газрын үхрийн мах - 450 грамм
- газрын улаан лоолиуд - 900 грамм
- хуурай oregano - 1 st. халбага
- Pasta Rigatoni эсвэл бусад богино гуурсан гоймон - 450 грамм
Тагны том саванд халааж 6 халбаган дээр дунд зэргийн тосыг халаана. 6-8 минут хүртэл хаш, тогооч, хутгах хэрэгтэй. Нэг аяга тавь. Үлдсэн 2 хоолны халбагын тосыг хайруулын тавган дээр нэмээд дулааныг дундаас нь багасгах хэрэгтэй. Сонгино, амтат чинжvv, зулчир, сармис нэмнэ. Давс ба чинжүүтэй улирал, хоол хийх, хүнсний ногоо зөөлөн болтол 7-10 минут хүртэл хутгана. Үхрийн махыг нэмж, тогооч, хутгах, халбагаар хутгаж хутгаж, 5 минут. Том саванд давсалсан усыг буцалгана. Үүний зэрэгцээ хүнсний ногоо, давс, чинжүү улирал нь үхрийн мах нь улаан лооль, oregano болон хаш хольц нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГ 25 гаруй минутын турш чанамал хийж, амтат жүрж хүртэл амттай байлгана. Давс ба чинжүүтэй улирал. Үүний зэрэгцээ, саван дээрх зааврын дагуу бэлэн гоймон буцалгана. Ус зайлуулах, Parmesan-аар цацаж, чанасан соустай хамт хэрэглэж болно.
Хадгалалт: 8