- Pasta (гоймон) - 500 грамм
- Тахианы мах булан - 500 грамм
- Цөцгийн тос - 30 гр
- Оливийн тос - 30 грамм
- Сүү амтлагч - 3 зүйл. халбага
- Зөгийн бал - 4 Урлаг. халбага
- Давс - - Амт
Багц дээр тэмдэглэсэн гоймоныг асаа. Үүний зэрэгцээ, тахиа жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Нь хайруулын тавган дээр тос, чидуны тос хайлж. Дөрвөн минутын турш хутгана, хайруулын тавган дээр шарсан махыг дунд зэргийн дулаанаар хутгана. Дараа нь тахиа руу шар буурцагны жан нэмнэ ... Зөгийн бал. Тахианы мах бэлэн болтол жанжинд шарж идээрэй. Тахианы махны нэг зүсмэлийг давсалсан, давсалсан байх ёстой эсэхийг тодорхойлохын тулд бүү ай. Хэт давстай бол зөгийн бал нэмж, хэрэв хэт амттай байвал шар буурцаг нэмж хийнэ. Гоймон болон бага зэрэг ус нэмээд хайруулын тавган дээр буцалгана. 2-3 минутын турш хутгаж, шөл хийж, гоймон сумстай битүүмжилнэ. Ялтсууд дээр тавь, бие биенээ сайхан сэтгэлээр хүсдэг :)
Сахалууд: 5-6