- Сүү 350 миллилитр
- Өндөг - 2 ширхэг
- Масло - 70 гр
- Vanilla Sugar - 1 халбага
- Гурил - 3 цом
- Давс - 1 халбага
- Sugar - 130 грамм
- Хуурай мөөгөнцөр - 2 teaspoons
- Шувууны интоор - 100 грамм
- Бяслаг бяслаг - 175 гр
- Тос өөх тос - 150 грамм
Халуун сүү 250 мл, элсэн чихэр, хуурай мөөгөнцрийн 3 хоолны халбагыг том аягатай хольж, холиод 10-15 минутын турш үлдээнэ. Шүлс ашиглан 70 г хайлуулсан цөцгийн тос, гурил, нэг өндөг, ванилийн сахар. Бид анхнаасаа тунгалаг бус, тунгалаг байдлаар хольсон. Гал тогооны алчуураар таглаж, 50 минутын турш үлдээгээрэй. Бид бөглөх бэлтгэлээ хийж эхэлдэг. 100 мл халуун сүү шувууны интоорын хольцыг угаана. 3 минутын турш бага дулаанаар хоол. Дулаанаас халиад 10 минут байлгана. Дараа нь нэг өндөг, цөцгий бяслаг нэмээд гөлгөр хүртлээ сайтар хийнэ. Бид жигнэх зориулалтын хэлбэрийг аваад, тэндээ зуурсан гурилаа тавьдаг. Бид зуурмагийн ирмэг дээр ирмэгийг үүсгэдэг. Топ бөглөх. Бид 40 минутын турш 180 градусын зууханд халааж тавьсан. Бид зуухыг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөнө. Үлдсэн элсэн чихэртэй ташуурдуулж байгаарай. Топ ташуурдуулсан цөцгийтэй хамт эцсийн бялууг хийнэ. Done :)
Хадгалалт: 6-7