Элсэн чихэр нь зөвхөн сахар саванд нуугдсан байдаг. Тэр хүүхэд өдөр бүр иддэг олон бүтээгдэхүүн байдаг. Элсэн чихэр давамгайлсан нь хортой. Хүүхдээ хэрхэн зөв хооллох талаар суралц.
Таны хүүхэд ямар хэмжээний элсэн чихэр идсэн гэж бодож байсан уу? Кетчуп, чихэр, мarmарade ... - чихрийн гол эх сурвалж бол чихрийн амт гэдгийг та мэднэ. Тиймээс та тэдгээрийг тоо хэмжээгээр нь хэтрүүлэхгүй байхыг хичээ. Гэхдээ элсэн чихэр нь шүүс, үр тариа, эргэлдүү, исгэсэн жимс, исгэлэнд агуулагддаг. Хэдийгээр чихэрлэг гэж нэрлэхэд хэцүү эдгээр бүтээгдэхүүнүүд ч байлаа. Жишээ нь, кетчуп, талх, эсвэл ... хиамных! Чи элсэн чихэрийг цай, хоол хийхдээ нэмдэг. Та тооцоолохдоо, таны хүүхэд өдөр бүр чихэр хүртэл хэдэн арван халбага элсэн чихэр идэх болно! Гэвч түүний хэтэрхий их зүйл нь цоорох, хэт их жин, чихрийн шижин хүргэдэг.
Сайн эрчим хүчний талаар бооцоо хийх
Харамсалтай нь, хүүхдүүд түргэн чихэртэй болцон хэрэглэдэг. Энэ бол миний ээжийн гэдсэнд таних анхны амт юм. Хөхний сүү ч бас амттай. Энэ амтаас хүүхэд бүрэн төгс гаргах боломжгүй юм. Гэхдээ та үүнийг хийх ёсгүй. Хүнсний хэрэгцээгээ чихэртэй болгохын тулд чихрийн хэмжээг багасгах нь хангалттай юм. Мэдэгдэж буй элсэн чихэр нь биеийн энергийг өгдөг. Хүүхэд, энэ энерги нь илүү их хэрэгтэй байна.
Гэхдээ элсэн чихэр өөр өөр байдаг. Хүүхэд алхаж явсаны дараа хоолны дуршилгүй байсан тул хоолоо идэхээс татгалзсан юм. Яагаад гэвэл хүүхэд алхаж байхдаа хэдэн жигнэмэг идэж, жүүс ууж байсан. Амтат хоол, амтат хоол хүнс нь тэжээллэг чанаргүй болсон элсэн чихэр агуулсан байдаг. Энэ нь түргэн хугацаанд шингэж, цусан дахь глюкозын хэмжээг ихэсгэж, мэдрэмжийг мэдрүүлдэг. Харамсалтай нь маш богино хугацаанд идэх сайхан хоол идсэний дараа тэр хүүхэн өөр зүйл идэхийг хүсдэг.
Энэ байдал аажмаар шингэдэг сахартай харьцуулахад өөр байдаг. Эдгээр нь хүнийг ажиллуулахад шаардлагатай эрчим хүчээр бүрэн боловсруулагддаг бөгөөд сэтгэлийн мэдрэмжийн мэдрэмжийг өгдөггүй. Үр тариа нь хамгийн түрүүнд хүнсний ногоо, бүх үр тарианы талх, самар хэрэгтэй. Маралайдаас талхны нь чанамал бүхий хэсэг талхыг хүүхдэд өгөх нь илүү дээр. Өөрчлөгдсөн сахарыг хязгаарлах эхний алхамыг хийхийн тулд цагаан элсэн чихэрийг хүүхдийн өсөлтөөс хасах хэрэгтэй. Элсэн чихэр, цай, компот, жимсний жаныг бүү хий. Усанд алхахын тулд цэвэр ус уухын оронд хийн ус эсвэл ердийн буцалсан ус хэрэглэж болохгүй. Мөн та нар бялууг шарахдаа жороор шаардагдах элсэн чихэрний зөвхөн талыг л хий.
Ашигтай зууш
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд амттай жимсийг тунгаар зөв тогтоохыг зөвлөж байна. Носахар жимс нь байгалийн гарал үүсэл, энэ нь хоосон калорийн эх үүсвэр биш юм. Шүүс ихэвчлэн чихэрлэг амттай байдаг шүүстэй. Тосоки илчлэг багатай тул усаар шингэлнэ. Жимс бол витамин, эрдэс давс, шилэн эсийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Энэ бол чихрийн нэн тохиромжтой хувилбар юм. Жимс, бүдэг баарыг хүүхдэд өгөхийн оронд алим, гадил, эсвэл лууван гэж өг. Prunes prunes, хатаасан чангаанз, үзэм байж болно. Сав баглаа боодол дээр борлуулсан хатаасан жимс, хүхэр нэгдлээр лаазалсан. Гэхдээ энэ нь чихрийнхээс ч илүү. Таашаалын хүүхэд хатаасан алим, лийр, банана, лууван, манжин зэрэг чипс иддэг.
Хатаасан жимс нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны өдөр тутмын хэрэглээний таван хэсэг гэж тооцогддог гэдгийг санаарай.
Хамгийн сайн сонгох
Элсэн чихэрийг хязгаарлах нь зүгээр л чихэр, цагаан боловсруулсан сахараас татгалзах явдал биш юм. Энэ нь бас сахарын нийт хэрэглээний хязгаарлалт юм.Өөрөөр хэлбэл өөрчлөгдөж болох элсэн чихрийг аль болох бага хэмжээгээр агуулсан хоолыг сонгох хэрэгтэй.
Хүүхдийн хоолыг байгалийн жүүс, жишээ нь, тараг, сүү, аарцаар өг. Бүтээгдэхүүнийг дүүргэгчтэй сүүн бүтээгдэхүүнийг орхихыг хичээ. Тэд ихэвчлэн хэт элсэн чихэр агуулдаг. Та тараг, бяслагны ааруулыг 1 tsp нэмж болно. элсэн чихэр багатай чанамал. Элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн хальс шиг биш, байгалийн үр тариа, овъёосны хальс сонгох хэрэгтэй. Та тэдгээрийг жимсний (шинэхэн, хатаасан) эсвэл самар нэмнэ. Кетчуп нь элсэн чихрээр агуулаагүй улаан лоолийн зуурмагийг солино. Шинэхэн жимс байхгүй бол хөлдөөсөн жимс хэрэглэнэ. Үе үе үе хүүхэд нь лаазалсан хан боргоцой, тоор идэх боломжтой. Зөвхөн өөрийн жүүсээр лаазалсан жимс худалдаж аваарай. Цагаан өнгийн өнхрөх, шүүсийг сольж, хулуу үр, наранцэцгийн үрийг нэмэхэд хамгийн сайн нь, чихэрлэг борц цайнд биш харин хүүхдэд жимс өгнө. Хэрэв та шоколад өгч байвал гашуун сонголтыг сонго (энэ нь какаогийн өндөр агуулгатай сайн чанартай зүйл юм).
Гэрийн сайн зүйлс
Хүүхдийн хоолны дэглэм дэх элсэн чихрийн хэмжээг хянах хамгийн сайн арга бол байгалийн гаралтай найрлагаас чихэр бэлтгэх явдал юм. Бүх жигнэхээс хамгийн бага нь элсэн чихэр нь мөөгөнцрийн зуурмагийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хуурай нунтаг, хиймэл будагч бодис болон бусад тохиромжгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүй. Байгалийн ааруул эсвэл жимс бүхий мөөгөнцрийн хальс нь зүсмэлийг хүүхэд төгс гуриланд зориулж хийх болно. Дэлгүүрээс илүү сайн талх, жигнэмэг хийх болно. Гэрийн чанамал болон вазелин нь супермаркетын борлуулалтаас илүү амттай байдаг. Ялангуяа та зуны ургацаас бэлтгэж байгаа бол.