Энгийн бүтээгдэхүүнээс тансаг хоол

Бид таны бүтээгдэхүүнийг ердийн бүтээгдэхүүнүүдээс тансаг хоолоор авчирдаг.

Италийн шөл

4 нэгжийн хувьд:

Хоол хийх:

Басс, бяслаг, сармисны 1 сармис, бууцай саванд жижиглэсэн - холигчны жижигрүүлэгч. Сонгино болон үлдсэн сармис нь мөн жижиглэсэн, оливын тосоор browned байна. Зүчкини нь том хэсгүүдэд хуваагдсан. Хүнсний ногоо шөл нь буцалгана авч, zucchini болон сармис нь сонгино нэмж, 10 минутын турш хоол. Дараа нь хутгагчтай холино. Өөр нэг саванд гоймон, спагетти буцалгаад ногоон сумтай хамт шөл болгон нэмнэ. Самараар үйлчил.

Лууван нь Pie

12 нэгж

Хоол хийх:

Лууван, алим, бүйлсний хагас нь аяга-chopper хутгагч болон нимбэгний шүүс цацаж байна. Бүх металл холигч цорго, элсэн чихэр, давс, цөцгий, өндөг зэрэг Mash. Гурил гурилыг цардуул болон жигд нунтаг хольж, бусад найрлагатай хольж холино. 200 ° -аас 45 минутын турш жигнэ. Үлдсэн бүйлс, пистачиос талыг нь аяга-chopper хутгагчаар жижиглэсэн байна. Саатал нь чанамалыг хамарч, нунтаг элсэн чихэр, жижиглэсэн болон бүх самар засах.

Загаснуудтай загасны мах

4 нэгжийн хувьд:

Хоол хийх:

Цагаан талх нь царцдасыг багасгаж, шоо дөрвөлжин хуваасан. Яншуйг хайчилж ав. Загасны сав, капотууд нь нилээд жижиглэсэн. Жижиглэсэн мах, өндөг бүхий бүх зүйлийг холино. Давс ба чинжүү. Schnitzels зодож, улирал явдаг. Бүрхүүлийг тавина. Нь хоол утас холбох. Дулаан зуух 200 ° хүртэл. Сонгино, лууван хальс, шоо болгон бууруулсан байна. Саван дахь цөцгийн тосыг халааж, өнхрүүлээд хуурч байгаарай. Нэг аяга руу шилж. Ижил тос дээр хүнсний ногоо тарьдаг. Улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд хүрэн дээр нь нэмнэ. 40 минутын турш vermouth, шөлөөр хийнэ. Ширээн дээр өнхрүүлж тавь. 5 минут, улирал, улирлын турш чанасан сам хорхойг 1 ширээн дээр буцалгана. цардуултай ус уух. Бага зэрэг тавилаа. Суваг уух.

Аарц, жимсгэний тос

4 нэгжийн хувьд:

Хоол хийх:

Ванилийн сахартай тос түрхэнэ. Нимбэгний шүүстэй курс бяслагыг хольж, тосоор нь холино. 1 цаг байлгана 1 халбагатай сахар холино. хүрэн карамель хүртэл ус халааж, халаадаг. Порт эсвэл жимсний шүүсийг хийнэ. Жимс, шанцай, гоньд, 5 минут нэмнэ. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Beze бутарна. Шанцай болон гоньдыг зайлуул. Жимс, амтат гуа ааруул тосоор хольсон байна.

Салад бяслаг, хромон нь

6 нэгжийн хувьд:

Сармисны сармисыг цэвэрлэсэн, нилээд жижиглэсэн, эсвэл тараг, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос (2 халбага) хольсон гар даралтаар гардаг. Давс ба чинжүүтэй улирал. Салмагийн навчийг угааж, жижиг хэсгүүдэд хуурай ба хуурай угааж цэвэрлэнэ. Сармисыг цэвэрлэж, гоймонтой холино. Үлдсэн тос дээр талх квадратыг самнана. Үрийг нь салад, улирал болгон холино. Сараалжтай бяслаг нь услалт.

Хөнгөн хушга салат

4 нэгжийн хувьд:

Хоол хийх:

Салад тууз хуваасан, rucola ойлгох. Уксус нь нимбэгний шүүс, зөгийн бал, гич, давс, чинжүү, цөцгийн тос, хольцтой хольсон салатуудыг ялтсад тавьдаг. Лийр угааж, хасах ба цөмийг зайлуулах. Зүсмэл хуваасан, салат дээр тавьж, үлдсэн сумс хийнэ. Бяслаг болгох. Самар, бяслагтай салатыг шүршинэ.

Тахиатай будаа

4 нэгжийн хувьд:

Зуухыг 180 ° болтол халаана. Сармааг хальтирч, нилээд нь хутгана. Улаан лоолийн оо, карри нунтаг, ургамлын тос, зөгийн бал, розмарин зэргийг холино. Тахианы махан бөмбөрийг жигд таваг дээр тавьж, бэлтгэсэн маринадтай тосоор хийнэ. Зууханд тавиад 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Саванд цөцгийн тосыг ууж, цагаан будаа тавина. Халуун шөлөөр хийнэ, яст мэлхийг холино. ХАЙХ ЗААХ НЬ Тагийг 20 минутын турш халуун хавтан дээр тавь. Бэлэн будаа тахианы хөлтэй ялтсууд дээр тархдаг.

Хулуу болон бяслаг бүхий Risotto

4 нэгжийн хувьд:

Хоол хийх:

Сармис, 1 сонгино цавчих, хоёр дахь нь зүсмэл болгон бууруулсан байна. Цөцгийн тосыг хайлуулж, жижиглэсэн сармис болон сонгино. Будаа нэмээд 5 минут хуурна. 20 минутын турш дарс ба шөл хийнэ. Чидун жимсний тос дээр мэргэн залгичиж, тавь. Ижил тавган дээр хулуу куб болон сонгины зүсмэлүүд хүрэн бор. Цөцгий, бяслаг, мэргэн, будаа, улирал нэмнэ.

Motley загас нь загастай

4 нэгжийн хувьд:

Хоол хийх:

Чи чинжүү целлюлозыг хутгаж хутгачих. Газрын тосыг сонгино, шарсан махыг хуулж ав. Чи чинжүү, шөл, шөл 10 минут нэмнэ. Будаа буцалгана. Загасны булангийн улирал, оливын тос дахь гурил, шарсан махны өнхрөх. Хайруулын тавган дээр хуурна. Нь хайруулын тавган дээр цөцгий тавьж, сонгино нь stewed чинжүү, улирал, 2 минут simmer. Райс загас, соустай хамт үйлчилдэг.

Улаан лооль нь будаа

Нь шигшүүрээр будаа угааж, усыг зайлуулах боломжийг олгоно. 20 минут буцалгаж давсалсан ус буцалгана. Тараг бүрийг нь хасах. Нь grater дээр бяслаг сараалжтай. Бяслаг, hazelnuts, цагаан будаагаар 1 ширээг нэмнэ. Цөцгийн тос халбага. Том хайруулын тавган дээр үлдсэн цөцгийн тосыг ууж, цагаан будааг жигд болго. Дээр дурдсанаас бэлтгэсэн улаан лоолийг бэлтгэ (дээш нь доошоо), аажмаар хайруулын тавган дээрээ ёроолд нь шахаж хийнэ. Давс цацаж, оливын тосоор цацаж болно. 20 минутын турш дунд зэргийн халаагуураа халаана. Хэрэв хүсвэл, таваг нь chives нь засах хэрэгтэй.

Pilaf нь Pilaf

4 нэгжийн хувьд:

Хоол хийх:

Ногоон вандуй гэсгээх. Махыг, хуурай, жижиг шоо болгон хувааж, хальс сонгино, сармис, хайлсан цөцгийн тосыг сайтар хутгана. Мах нэмж, 5 минут pilaf болон шарсан мах нь амтлагч нь цацаж. Тагтай шөл хийнэ. Тагийг нь таглаад 50 минутын турш жижиг галтай асгана. Цагаан будаа, ногоон вандуй, үзэм нэмээд, усаар (300-350 мл) асгаж, 20 минут буцалгана. Бэлэн хоолыг жижиглэсэн бүйлсээр цацаж болно.

Төмс Casserole

4 нэгжийн хувьд:

Мах, хатаагаад, куб руу хуваана. 1 сонгино, 1 сармис хумсыг хальсалж, сонгино цагирагыг бууруулах, сармисаа огтолно. Ганга угаалгын ба хуурай. Бүгдийг том саванд хийж, дарс нэмж, таглаж, шөнийн дотор үлдээгээрэй. Төмсийг сайтар сайтар угаана. Үйрмэгийг нь хальтирч, дугуйлан болгоно. Лууван, жүржийн хальс, угааж, зүсмэлүүдээр хувааж болно. Дулаан зуух 200 ° хүртэл. 3 хальс ба сонгино нилээд цавчих. Нэг том, дөрвөн жижиг хэвийг тос болгон, төмсний хагасыг нь тавина. Давс, чинжүү, бага хэмжээний marinade хийнэ. Дараа нь давс, чинжүү бүрт мах, сонгино, лууван, лууван зэргийг давхарлан тавина. Үлдсэн төмсөөр хучин, бүхэлд нь marinade хийнэ. Таг, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэж, 3 цагийн турш зууханд хийнэ.

"Шинэ жилийн мод"

8 ширхэг:

Хоол хийх:

Жижиг хэсгүүдэд хүйтэн цөцгийн хайчил, нунтаг элсэн чихэр, өндөг, зээр болон гурил 50 г холино. Хүйтэн гараараа зуурсан гурил зуураад, бөмбөлөг хэлбэрийг өгч, хуванцар боолтоо боож, хөргөгчинд 30 минут тавина. Дулааны зууханд 180 ° хүртэл. Зуурмаг гурилын ширээн дээр зуурмаг хийж, янз бүрийн хэмжээтэй одууд, одуудтай харьцуул. Зуурмагийн өнхрөх бөмбөгийг хусахаас аваарай. Тогоонд тавган дээр тавигдсан цаасыг тавиад 12-15 минутын турш зууханд хийнэ. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Улбар шар эсвэл нимбэгний шүүстэй үлдсэн нунтаг сахарыг уусгана. Үрэн зузаан glaze нь жижиг цүнхэнд тавьж, булангийн таславч болон бүх зургийг засах. Та нэн даруй паалангын чихрийн бөмбөг болон бусад бэлэн үнэт эдлэлийг хийж болно. Зул сарын гацуур модыг хийхэд чихрийн паалантай хамт зурна.

"Өвлийн гацуур"

10 ширхэгийн хувьд:

Гашуун шоколад нь халуун усанд угааж, хэсэг хэсгээр хайлуулна. Дараа нь жижиг гилгэр хальсан уутанд хийж, буланг нь тасдаж, 20 ширхэг галлерейн хүртэл торны хэлбэрээр нимгэн зүсэлтийг хийнэ. Шоколадыг сайн хөлдөөж өгнө. Өндөг нь цагаан хөөсөрч, хөөсөрч хөөсөрч, зузаан гялтгар гялалзахын тулд аажмаар нунтаг элсэн чихэр хийнэ. Үлдсэн 10 усан галлерейд бага зэрэг үржүүлээд чихрийн таваг дээр тавь. Бүрхүүлийг ууршуулж, дээд талыг нь шоколадаар хийсэн 2 жигнэмэгээр наа. Үлдсэн баар бүрийг 5 тойрогт хуваасан. Үүссэн байшингуудыг хоолой хэлбэрээр байрлуулж, чихрийн хөдлөх хэсэг бүхий бүх зүйлийг хамарна. Гялалзахын оронд байшингийн өтгөн тос (хөргөгчид хадгалагддаг) бүрхэж болно.

Сэндвич жигнэмэг "Цасан ширхгүүд"

Хоол бүрийг мөнгөний мөнгөний савны дунд байрлуулна

30 ширхэг:

Хоол хийх:

Нунтагласан гурил, гурил, 70 грамм нунтаг, зээр болон шар өнгөтэй холилдсон нефть Зуурсан гурил зуураад, аяга хэлбэрийг өгөөд хуванцар боолт хийж, 60 минут хөргөгчинд хийнэ. Зуурмаг нь цуурайтаг цасан хутганы тусламжтайгаар тасралтгүй тайрч авна. Дулааны зууханд 180 ° хүртэл. Бялууг жигнэн дээр байрлуулаад 12-15 минутын турш жигнэж жигнэн цаасаар жигнэнэ. Дууссан жигнэмэгийг хөргөж үлдээх хэрэгтэй. Үлдсэн нунтагыг нимбэгний шүүсээр хольж, сайтар холино. Дараа нь хөргөсөн күүкийг бүрхсэн пластик. Шүдний загварыг тэр даруй хэрэглэ.

Шар будаа гурилаар тогтоогдсон цагаан гаатай

25 ширхэг дээр:

Жижиг шоо болгон цөцгийн тос хайчилж, хөх тарианы гурил болон халуун ногоо холино. Улаан буудайн гурил, жигнэмэг болон өндөгийг нэмнэ. Зуурсан гурил зуурч, хүнсний хальс дотор боож, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Дулааны зууханд 180 ° хүртэл. Зуурсан гурилын барималыг зүсэж, тайрч авна. Зуурах цаасаар жигд тавган дээр 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Жүржийн шүүстэй чихрийн нунтаг хольж, сайн glaze хийхэд сайн холино. Хүчтэй хуванцар уутанд хийж, буланг нь тасдаж, хөргөсөн лууваныг чимдэг.

Улаан байцаатай галуу

Ма 6 нэгж:

Хуухдийг 220 ° болтол халаана. Галууг сэгсрэн хатаа. Дотор болон дотор талаас хүүрийг давс, чинжүүтэй давслах хэрэгтэй. 2 алим, 2 сонгино том дөрвөлжин хуваасан, oregano холино. Галууг дүүргэж, ирмэг ба уяаг нь хутга. Галууг хайруулын тавган дотор цээжээр нь тавь. Зуухны доод түвшинг тавиад 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь шувууг эргүүлж, 30 минутын турш зууханд хийнэ. 80 градусын хэмийг багасгаж, галууг доод тал нь 7 цагийн турш идэж, давстай байлгана. Үлдсэн алим, сонгино цавчих, хайлсан цөцгийн тос дээр хүрэн. Жимсний шүүс болон халуун ногоо хольж 2 минутын дараа байцаа нэмнэ. 30 минутын турш шөл, дараа нь улирал. Галууг зуухнаас гаргаж, температурыг 220 ° хүртэл өсгөнө. Үлдсэн өөх нь шөл, омог ба буцалгана асгах. Галууны хайчилж, бөглөөгүй бол 6 минутын турш шарах тавган дээрээ тавган дээр тавь. Байцаа, соусаар үйлчилнэ.

Sauce галуу хөл

4 нэгжийн хувьд:

Зуухыг 160 ° болтол халаана. Галууны хөлийг цэвэрлээд, хатаагаад, давс, чинжүүтэй нь цэвэрлээрэй. Хальж сонгино, алимаас цөмийг зайлуул. Лууван, селөдерей эх цэвэр. Бүх ургамлын тос нь brazier нь дөрвөлжин болон Fry хуваасан. Улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд 5 минут буцалгана. Дарс ба хагас шөл хийнэ. Баярын навч нэмнэ үү. Хөлийг нь тавьж, тосыг тосолно. Сахар цутгахдаа 3 цагийн турш зууханд шарах. Үлдсэн шөл дээр 30 минут байлгана.

Лууван нь луувантай

4 нэгжийн хувьд:

Зуухыг 160 ° болтол халаана. Хөхөө угааж, хатааж, арьсыг бутлах хэлбэрээр багасгадаг. Давс, чинжүүтэй бүх талаар талыг нь хайрга, хайлсан цөцгийтэй сайн шарсан байцаа. Хөхөө зуухны сараалж дээр тавьж, тэдгээрийг нь хайруулын тавган дээр орлуулах болно. 30 минут хуурна. Хөхний боолтыг боодог ба зууханд хийнэ. Өтгөн хатаасан, жүүсээр цуглуулсан шүүс нь бага зэрэг дарс асгаж, хутгана. Дараа нь саванд хийнэ, үлдсэн дарсыг нэмж, хагас хэмжээгээр буцалгана. Лууван цэвэр байна. Sauce дээр зөгийн бал нэмнэ. Тэнд лууван тавьж, таглаж, 8 минут хоол. Дараа нь хүйтэн цөцгийг холино. Давс ба чинжүүний давс Зүсмэлүүдийг өнхрүүлж, зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Лууван дээр тавьж, сумтай хийнэ.

Nut өнхрөх

15 нэгжийн хувьд:

Туршилтын хувьд:

Дуусгах, засахын тулд:

Слайдтай аяганд гурил шигших. Мөөгөнцөрийг гүнзгийрүүлж, няцлах. 4 хүснэгт нэмнэ үү. халуун сүү, 1 халбага. элсэн чихэр, холино. Арьсаа таглаад 15 минутын турш яв. Дараа нь үлдсэн орцуудыг нэмээд зуурсан гурил зуураад 45 минутын турш гарна. Зуухыг 180 ° болтол халаана. Үйрмэг, бүйлс, элсэн чихэр, чуулган, өндөгийг холино. Дараа нь бага зэрэг ус хийнэ, өтгөн массыг олж авах хүртэл хутгана. Үрийг нь самар цөцгийн тосоор давхруулж, давхаргаар нь зуурдаг. Эзлэхүүнийг буулгаж ав. Боодолтой цаасаар дүүргэсэн тавган дээрээ давхаргыг тавьж, 15 минутын турш зогсооно. 40 минутын турш жигнэх. Бага хэмжээний усаар шингэлсэн элсэн чихэр, дээд өнхрүүлээд тослоод жижиглэсэн hazelnuts нь цацаж.

Гадил самар талх

15 нэгжийн хувьд:

Зуухыг 180 ° болтол халаана. Бялууг тэгш өнцөгт хэлбэрт ямар ч өөхтэй тосолж, гурилаар цацна. Бананыг угааж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Нэн даруй нимбэгний шүүс нь цацаж, хутгагч саванд тавьж, Mash хийх. Элсэн чихэртэй дулаан цөцгийн тосыг нэг төрлийн нэгэн жигд байдалд байлгах хүртэл халаана. Дараа нь маскыг сайтар мөлжсөний дараа нэг өндөгийг нэг удаа алхаарай. Банана нухсан төмс нэмээд том аягатай холино. Гурилын нунтаг болон шанцайтай гурилыг хэмжинэ. Үр дүнтэй тос болон гадил жимсний массаар холино. Эцэст нь жижиглэсэн самар нэмэх, зуурсан гурил зуурах. Үрийг нь зуурмагийг бэлдэж, тэгшлээд тавина. Зууханд хийж, 1 цагийн турш жигнэх, жигнэсний дараа 45 минутын турш талхны талхны хэсгийг авч, хөнгөнцагааны хоолоор ялгаж авна. Талхыг зуухнаас талхаар нь авч, бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь галыг сайтар хөргөнө. Үйлчлэхээс өмнө, та шанцай холилдсон нунтаг элсэн чихэр нунтаг нь нэг талхны цацаж болно.

Кофе cupcake

14 нэгжийн хувьд:

Туршилтын хувьд:

Дуусгах, засахын тулд:

Зуухыг 180 ° болтол халаана. Элсэн чихэртэй тосыг цэвэрлэнэ. Гурил, бүйлс, кофе нунтаг, жижиглэсэн самар, жигнэмэгийг холино. Халуун кофетой хамт газрын тосны масс нэмнэ. Зуурмагийг тос хэлбэрээр тавь. Найрлагатай гурилыг hazelnut, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор нунтаглана. Самар дээр хутгаж, бялууг цацаж болно. 45 минутын турш жигнэх.

Hazelnuts, pecans болон хуш самартай

Богино боодлын хувьд:

Зуурмаг нь:

Гурил, давс, давс, элсэн чихэр, шар цөцгий, хүйтэн цөцгий, хэрчсэн, богино нарийн боовыг түргэн холино. 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Зуухыг 180 ° болтол халаана. Ажлын гадаргуу дээр гурилын гадаргуу дээр нимгэн зуурмагийг хийж, 26 см-ийн диаметртэй болгож тавь. Дээрээс нь хатаасан вандуй, шош дээр жигнэн, жигдрүүлж, цаасан дээр тавь. 20 минутын турш зууханд хийнэ. Зуурсан гурилын хувьд дулаан цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс гичийг холино. Бөмбөгийг өндөглөж, нэг нэгээр нь гаргах. Гурил, гурил нэмнэ, зуурсан гурил зуурах. Хэрэв энэ нь хуурай болвол бага зэрэг сүү асгаж болно. Оёдолоос хальслыг хальтиргаа, цаас, вандуй авч хая. Зуурсан гурилыг нь чангал. Зуухны температурыг 160 ° болтол нь багасгана. Pecan самар, самартай самар дээрээс нь задарч, хөнгөн зуушаар зуурсан гурил руу хийнэ. 30 минутын турш жигнэх. Нунтаг элсэн чихэр нь услалт.

Бүйлсний бүйлс

40 ширхэг:

Үдэшлэгийг куб руу хийнэ. Газрын тос цавчих, нойтон, гурил, элсэн чихэр, давс, бүйлс зэргийг холино. Цөцгий нэмж, зуурсан гурил зуурах. Кино руу шурган, хүйтэнд 30 минут байлгана. Дулаан зуух 200 ° хүртэл. Зуурсан гурилаас 40 бөмбөрцөг үүсгэж, павилион дээр тавина. Дунд нь жижиг ховил үүсгэдэг. 12-15 минутын турш жигнэх. Шоколад хайлж, уутанд хийж, булангаа таслаж, сэрүүн бөмбөлөг дээр спираль руу шахаж, ховилыг дүүргэдэг.

Hazelnuts нь жигнэмэг

Хэт үнэртэй!

40 ширхэг:

Үдэшлэгийг куб руу хийнэ. Газрын тосны цавчих, гурил, нунтаг, нойтон, самар, шанцай, хумс, өндөг, өндөг зэргийг холино. Зуурсан гурил зуураад сайн хөргөнө. Дулааны зууханд 180 ° хүртэл. Зуурмаг нь давхарга руу гулсаж, жижиг тойргийг таслана. 12 минутын турш жигнэх. Аль аль нь шоколадыг дангаар нь хайлж, хөргөсөн жигнэмэгийг чимдэг.

Бялуу "Mocha"

12 нэгж

Жигнэмэгийн хувьд:

Бүйлсний царцдасын хувьд:

Кофе mousse-ийн хувьд:

Норгосны хувьд:

Зуухыг 180 ° болтол халаана. Өндөг нь хэрэм болон шар чөтгөрүүдэд хуваагддаг. Хуурай цагаан давс, элсэн чихэртэй боль. Сармис, ванилийн сахар ба кофе зэргийг холино. Дээрээс гурилыг жигд нунтаглаж сайн хутгаад хийнэ. Зуурсан зуурмагийг 26 см-ийн диаметртэй цаасаар жигнэж, цаасаар жигд хийж, зөөлөн болго. 20 минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь аваад хөргөөд үзээрэй. Nougou нь бага зэрэг халсан, буталсан жигнэмэгээр холилдоно. Үр масс нь 26 см өргөн, хуваах хэлбэрийн доод талд, жигнэсний цаасаар доторлогоотой байна. Хоолны хальстай дээд хучилт, өнхрөх зүүтэй хэд хэдэн удаа өнхрүүл. Хүйтэнд желатиныг хөргөнө. Нилээд цавчих. Элсэн чихэртэй гурилыг зайлж угааж, кофег, улбар шар, ванилийн сахар зэргээр халуун усанд хийж, металл аяганд хийнэ. Желатиныг халуун кофены массаар шахаж, уусгана. Дараа нь жижиглэсэн шоколад дээр хийнэ.