- Хар шоколад - 100 грамм
- Marshmallow - 90 Grams (зефир шиг чихэр)
- Тос 30% - 40 миллилитр
- Масло - 1 Урлаг. халбага
- Коньяк - 2 Урлаг. халбага
- Sugar нунтаг - 120 грамм
1. Шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Тусдаа таваг тавиад жижиг галаар хайлуулна. Шоколад шатаахгүйн тулд байнга массаар өдөөх шаардлагатай байдаг. Шоколад бага зэрэг хайлж байхдаа zephyr candies, marshmallow нэмнэ. 2. Масс хагас хайлсан үед коньяк болон тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ. 7-8 минутын турш бага дулаанаар хооллохыг зогсооно. Энэ нь зузаан, нэгэн төрлийн масс байх ёстой. 3. Тагыг галаас ав. Зуурмагийг бүү зогсоо, хэсгүүдэд элсэн чихэр нэмнэ. Масс нь халбагаыг зогсооход хэцүү байхаар өтгөрдөг. Зуурсан гурил шиг гараа гарга. Холимог зуурмаг шиг харагдахгүй бол нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Масткийг цаасан дээр шилжүүлж, нягт нямбай хийнэ. Энэ нь хөргөгчинд хадгалагдаж болно. Хэрэв та хачирыг ашиглах хэрэгтэй бол богино долгионы зууханд дулаацаарай.
Хадгалалт: 4