Өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс - махыг бутлагч, тохируулагчаар дамжуулан гэртээ ургац хураах. Зураг, видеогоор хоол хийх жор

Улаан лоолийн шүүс нь хамгийн амттай, амттай, эрүүл ундааны нэг юм. Бусад бүтээгдэхүүнээс тусад нь уух нь зүйтэй бөгөөд нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй ойролцоо байх тул нэг ч коктейлийг олж авдаггүй. Харамсалтай нь, өнөөдрийн хүнсний үйлдвэр нь зөвхөн "псевдо-байгалийн" шүүсийг элбэг дэлбэг будаг, хадгалалт, өтгөрүүлэгч, амтыг нэмэгдүүлэгч гэх мэтийг санал болгож чадна. Гэр бүлийн ширээн дээр үнэхээр сайн бүтээгдэхүүнийг олж харах цорын ганц боломж бол гэртээ хоол хийх, эсвэл махан бутлуур эсвэл тохируулагч ашиглана. Гэхдээ та зураг, видеогоор хамгийн сайн жор сонгохын өмнө та худалдан авалтын хамгийн доод дүрэмтэй танилцах хэрэгтэй:

1. Өвлийн улиралд лаазалсан гэрийн үйлдвэрлэсэн улаан лоолийн шүүс нь хамгийн оновчтой боловсорсон жимс хэрэглэхийг зөвлөдөг. Нилээдгүй улаан лооль нь исгэлэн ундаа авч, хэт зөөлөн бөгөөд усан үзэм улаан лооль нь амтаа алддаг.
2. Хүчил болон элсэн чихэртэй харьцуулахад шүүс бэлтгэхэд хамгийн сайн нь Салад, Pervenets, Kharkov 55, Mayak, Simferopol, Southerner, Kolkhozny 34, Krasnodar.
3. Өвлийн улиралд улаан лоолийн ундаа бэлтгэх явцад хутгуур, хайчлах самбар, шигшүүр, багана, эрэг чангалах түлхүүр, самар, шанз, сав суулга зэргийг хэрэглэх нь ашигтай байх болно. Махны бутлуур болон тохируулагчийг ашиглахад энэ процесс хурдацтай явагдаж болно.
4. Улаан лоолийн шүүс төгс кориандра, сармис, лаврын, улаан, цагаан чинжүү, селөдерей, хумс, самар зэргийг хослуулдаг. Өвлийн хоол хийх жор бусад хүнсний ногооны шүүстэй улаан лоолийн шүүсийг хослуулах боломжтой. Жишээ нь, Болгарын чинжүү, лууван.
5. Лаазанд зөвхөн ямар ч эвдрэл, хагарал, чипгүйгээр бүхэл лааз хэрэглэдэг. Сав баглаа боодлын үйлдвэрлэлд өчүүхэн гэрлэлт нь шилэн савыг задлахад хүргэдэг.

Гэртээ өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс - зурагтай жор

Улаан лоолийн шүүс 1 литр авахын тулд 1.5 кг улаан лооль хэрэгтэй болно. Энэ үзүүлэлтийн хувьд тохиромжтой сав бэлтгэх, шаардлагатай хүнсний ногоо худалдан авахад чиглүүлэх шаардлагатай. Гэрийн нөхцөлд өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүсийг 100% байгалийн бүтээгдэхүүн гэх мэт ямар ч нэмэлтгүйгээр бүрэн бэлтгэж болно. Гэвч хамгийн бага халуун ногоо бага зэрэг нэмээд, ундаа нь илүү хурц, ил тод амт олж авах болно. Манай жороор өвлийн улиралд гэртээ улаан лоолийн шүүс бэлтгэх - жилийн турш эрүүл саруул байлгах.

Гэртээ өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс бэлтгэхэд зориулсан найрлага

• шүүслэг улаан лооль - 3 кг
• цэвэршүүлсэн сахар - 1 tbsp.
• кориандра - 1 tbsp.
• нийтлэг давс - 2 tbsp.
• луувангийн навч - 2 ширхэг.

Өвлийн улиралд гэртээ улаан лоолийн шүүс хийх жор дээр үе шаттайгаар зааварчилга хийнэ

1. Өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүсний жороор жагсаасан бүх найрлага нь цэвэр, цэвэр байх ёстой. Эмчилгээний өмнө шүүслэг улаан лооль, ямар ч бохирдлоос сайтар угаана.

2. Ангилсан улаан лооль дээр хөндлөн огтлолцоно. Буцалсан усаар 1-2 минутын турш хүнсний ногоо тарааж, дараа нь мөс ус руу дүрнэ. Болгоомжтой улаан лоолийг болгоно.

3. Боловсруулагчтай улаан лоолийг хутгагчтай холь. Арга хэмжээний орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл байхгүй бол "эмээгийн" аргыг хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд болгоомжтой холимог масс руу colander буюу уудаг дамжуулан тэднийг цэвэрлэнэ.

4. Улаан лоолийн шүүсийг гүн сав, давс, амттай, халуун ногоотой улирлаар хийнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр 20 минутын турш нөөшил.

5. Тараг нь бараг дууссан шүүс нь нарийн шигшүүрээр дамжуулан буцалгана.

6. 1, 2, 3 литр багтаамжтай шилэн лонхтой содын уусмалаар угаана. Савыг тавиур дээр 100 минутын турш 10 минутын турш зууханд хийнэ.

7. Өвлийн улиралд гэртээ чанаж хийсэн халуун улаан лоолийн шүүс, боловсруулсан лаазыг асгаж, нар жаргах түлэнхийн дагуу сайтар битүүмжилнэ.

Махны бутлуураар өвлийн улиралд түргэн хоолны улаан лоолийн шүүс, зурагтай жор

Хэрэв махан бутлуураар өвлийн улиралд түргэн улаан лоолийн шүүс зөвхөн улаан лоольнд бэлтгэгдсэн бол уух нь 82С хүртэл халаагаад шууд ариутгасан лонхтой савлана. Энэ тохиолдолд махан бөөмсийг үүсгэдэг pectase-ийн үйл ажиллагаа нь хөнгөрч, улмаар шүүсний тууштай жигд, жигд байх болно. Түүхий материалын чанарыг асуувал урьдчилсан хэлбэрийг ариутгах нь: 0.5 литр - 20 минут, 1 литр - 30 минут, 2 литр - 45 минут, 3 литр - 1 цаг.

Махны бутлуурын замаар улаан лоолийн шүүс бэлтгэхэд зориулсан найрлага

• улаан лооль болсон - 6 кг
• Элсэн чихэртэй - 1,5 tbsp.
• давс иоджуулсан биш юм - 2 tbsp.
• чинжүү хар газар - 1 tbsp.

Махны бутлуураар өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүсийг жороор хийх зааварчилгаа

1. Хоолны жороор заасан хэмжээний шүүслэг улаан лооль, хүйтэн ус сайн угаана.

2. Улаан лооль хэд хэдэн хэсэгт хуваагдаж, ишний хавсралтын цэгийг хайчилна.

3. Махны маханд бэлтгэсэн хүнсний ногоог нугалаад, дараа нь гал тогооны шигшүүрээр дамжина.

4. 20 минутын турш бага дулаан дээр улаан лоолийн шүүс, давс, чинжүү бэлтгэх.

5. Халуунаар хийсэн жижигхэн лонхтой дүүргэ.

6. Улаан лоолийн шүүсний сав бүрийг наад зах нь 20 минутын турш буцалгана. Металл бүрхүүлийн доор өвлийн түргэн жортой амтат ундаа гарч Roll.

Нь тохируулагчаар дамжуулан амтлагчийг улаан лоолийн шүүс - гэртээ алхам алхмаар жор

Эрт дээр үед гал тогооны өрөөний загвар зохион бүтээхгүйгээр эзэд нь мах бутлуурын дотор улаан лооль татдаг байсан бөгөөд хуучин эмээгийн зааврыг дагаж масс болон шахсан бялуугаар арчсан. Өнөөдөр ийм үйл явцыг зөвхөн "чулуу нас" гэж нэрлэдэг. Одоо та хамгийн сайн үе шаттайгаар жороор зэвсэглэсэн шинэхэн жороор зэвсэглэсэн улаан лоолийн шүүс бэлтгэж болно. Бүх төрлийн олон төрлийн тоног төхөөрөмжүүд хоол хийх процессыг түргэсгэдэг бөгөөд улаан лоолийн эрдэнэшишийн амт нь маш баялаг, харин цэвэр, хөнгөн болжээ. Та тохируулагчаар дамжуулан халуун ногоотой улаан лоолийн шүүсийг алхам алхмаар жороор хадгалахыг зөвлөж байна. Хэрэв та ургац хураалтыг хангалттай хугацаагаар нөөцлөх юм бол танд талархах болно.

Өвлийн халуун ногоотой улаан лоолийн шүүс бэлтгэхэд зориулсан найрлага

• улаан лооль - 11 кг
• Элсэн чихэр - 500 гр
• амтат чинжүү вандуй - 30 ширхэг.
• Хоол хийх давс - 170 г
• Carnation buds - 10 ширхэг.
• хүснэгт цуу - 270 гр
• шанцай нунтаг - 3 tsp.
• улаан чинжүү газар - 0.5 tsp.
• самар (нунтаг) - 1 чимх
• сармис - 7 шүд

Гэрийн тохируулагчийг ашиглан улаан лоолийн шүүсийг жороор нь шат дараалсан зааварчилгаа

1. Жигнэмэгийг хэрэглэдэг жортой өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс бэлтгэхийн тулд бүх найрлага болон төхөөрөмжийг урьдчилан бэлдэх ёстой.
2. Саравчны улаан лооль нь урсгал усан доор зайлж, тасалгаанд хуваагдана.
3. Нь тохируулагч нь туслалцаатайгаар улаан лоолийг дахин боловсруулж, жүүсийг паалантай саванд хийнэ.
4. 30-40 минутын дараа шарагчийн хүчийг бууруулж, бүх халуун ногоо, амтлагчийг улаан лоолийн шүүсийг буцалгана.
5. Хоол хийх дуусахаас 5-10 минутын өмнө, жороор заасан цагаан цуу хэмжээ урьдчилан урьдчилан сэргийлэх.
6. Дууссан улаан лоолийн шүүс урьдчилан боловсруулсан литрийн, хоёр литрийн буюу гурван литрийн ариутгасан лонхтой дээр хийнэ. Таарыг доод хэсэгт нь дэвсж, үслэг даавуугаар хучив.

Өвлийн улиралд селөдертэй улаан лоолийн шүүсийг үйлдвэрлэв

Байгалийн улаан лоолийн шүүс нь төмрийн, кали, натри, магни, кальци, нимбэг, изофиль хүчлээр баялаг тул бодисын солилцоог хурдасгадаг. Хүнсний ногооны ундаа нь хоолны дэглэмд ихэвчлэн чихрийн шижинтэй чихрийн шижин өвчтэй байдаг. Улаан лоолийн бага илчлэгтэй жүүс нь тийм ч их хохирол учруулахгүй. Олон эмч, ялангуяа дархлаа судлаачдын үзэж байгаагаар улаан лооль нь маш сайн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Энэ нь маш том витамин С байдаг бөгөөд энэ нь биеийн хамгаалалтын үүргийг нэмэгдүүлдэг. Мэдээж хэрэг, бусад ашигтай найрлагатай (жишээ нь, селөдерей, хонх чинжүү, лууван), улаан лоолийн шүүс нь урт өвлийн улиралд зайлшгүй шаардлагатай элементүүдээр биеэ дүүргэдэг. Хожим нь хойшлуулах хэрэггүй. Мөн бид өвлийн улиралд селили бүхий улаан лоолийн шүүсийг хамгийн сайн жор танд санал болгож байна.

Өвлийн улиралд селөдертэй улаан лоолийн шүүс бэлтгэхэд зориулсан найрлага

• болсон улаан лооль - 1 кг
• селери мөчир - 3 ширхэг.
• чинжүү газар хар - 1 tsp.
• нийтлэг давс - 1 tbsp.

Гэртээ селеер нь улаан лоолийн шүүс жор дээр алхам алхмаар заавар

1. Саравчны улаан лоолийн шүүслэг сорт хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Жимс тус бүрийг хусаад, хальсыг нь хальслаарай.
2. Селерилийг том ширхэг болгон хувааж хийнэ. Улаан лоолийг хальсалж улаан лооль, махны машин, хутгагч, эсвэл хүнсний процессороор дамжин өнгөрч болно.
3. Улаан лоолийн масс нь гүн паалантай саванд буцалгана. Селенийг буцалгах шүүс дотор байрлуулж, цааш нь 20 минутын турш хоолоо үргэлжлүүл.
4. Шош нь шигшүүр, эсвэл colander дамжуулан халуун хувьцаа. Бутархай холигчоор массыг хутгана. Дараа нь буцалгана.
5. Бүх шилэн савыг зуух эсвэл богино долгионы өндөр температурт ямар ч гэмтэлгүйгээр эмчилж болно. Халуун саванд удаан хадгалалт бүхий өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс, үйсэн асгаралтыг аваарай.

Нь тохируулагчгүйгээр гэртээ өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс - видео жор

Сайхан улаан лоолийн зөв хэмжээ аль хэдийн давстай, исгэсэн, marinated байгаа үед улаан лоолийн шүүс ээлжээр гэрт нь өвөл тохируулагч ирдэг. Улаан лоолийн ургамлын уудаг нь дулааны боловсруулалтанд орсны дараа ч ашигтай шинж чанараа алддаггүй тул олон төрлийн ижил төстэй хамгаалалттай байдаг. Үүнээс гадна, ийм амттай ундаа бэлтгэх та хамгийн тохиромжтой шүүслэг улаан лооль, шар шар сорт, бага зэрэг буталсан, эсвэл жимс жимсгэнэ хэрэглэж болно. Хамгийн чухал нь ургац хураалтын түүхий эдийг үргүй болгох, хөгшрөхгүй байх, уламжлалт видео жороор зохицуулагчгүйгээр гэртээ өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс хэтэрхий амжилтгүй байх болно. Гэрийн нөхцөлд өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс бэлтгэх олон арга байдаг. Үүнд: махан бутлуураар, шүүстэй, нэмэлтгүйгээр найрлагатай, халуун ногоотой халуун ногоо, амтлагчтай. Бид нэг газраас цуглуулсан бүх зураг, видео бүхий хамгийн алдартай улаан лоолийн шүүс жор. Тэд лаазалсан хэцүү үйл явцыг хурдасгах, хурдасгах болно гэдэгт найдаж байна.