1. зуухыг 170 градусаар урьдчилан халаа. 18 см-ийн диаметр бүхий хэлбэрийг дүүргэ
- Бүйлс - 150 гр (боть)
- элсэн чихэр - 150-200 гр (бялуу)
- өндөгний цагаан - 3 ширхэг (богино иштэй)
- Vanillin - амтлах (богино иштэй)
- бяслаг Mascarpone - 250 гр (тос)
- нунтаг сахар - 100-150 грамм (тос)
- Vanillin - амт нь (тос)
- Чимэглэлийн зориулалттай шоколад shavings - амт нь
1. зуухыг 170 градусаар урьдчилан халаа. 18 см-ийн диаметртэй илгэн цаасаар хэлбэрийг дахин хийнэ. Махны хольцоор бүйлсийг хольж, хутгагчаар нунтаглана. Саванд хийж жижиглэсэн бүйлсийг хийж, элсэн чихэр, өндөгний цагаан, ваниллин нэмнэ. 2. Буцалсан усаар савыг тавина. Холимогийг 5-10 минутын турш халааж дуустал нь бүрэн дүүргэж, бүйлсний хольц нь хөнгөн болдог. 3. Зуурсан гурилыг бэлтгэж, 20-25 минутын турш жигнэнэ. Үлдсэн бүйлсний хольцоор давтана. Та 3 хуурай бялуу авна. 4. Цөцгий бэлдэж, Маскарпоны бяслагийг чихрийн нунтаг болон ваниллинтай холино. 5. Бялуу бүрийг цөцгийрүүлж, бие биенээсээ боов хийнэ. 6. 3-4 цагийн турш хөргөгчинд дэвтээсэн бялууг тавь.
Хадгалалт: 10