- бүйлсний хальс - 200 грамм
- нунтаг сахар - 150 грамм
- Цөцгийн тос - 40 гр
- өндөгний цагаан - 110 гр
- гурил - 30 грамм
- сүү - 5 зүйл. халбага
40 г цөцгийн тосыг бичил долгионы зуух эсвэл усан ваннд хийнэ. Нэг аяга нь 200 гр бүйлсний хальс, 150 гр нунтаг элсэн чихэр, 30 гр гурил холино. Хайлсан тос болон 110 гр өндөгний цагаан нэмнэ. Сайн хутгаад, дараа нь нэг цаг орчим сэрүүн байлгана. Хоол хийх зууханд 150 ° C хүртэл урьдчилан халаагаад Хольц дээр холимог хэсгүүдийн зуурмагийн хэсгүүд хоорондоо ойрхон биш зооснуудыг тавьдаг. Сүүгээ дэвтээсэн сэрээтэй болгоомжтой хольсон овоолгын овоолгыг нэг бүрчлэн тохируулна. 10-12 минутын турш зууханд хийнэ. Ялангуяа хоол хийх тал дээр анхааралтай ажигла. Тэдгээр нь ирмэг дээр хүрэн өнгөтэй байгаа бөгөөд дунд хэсэгт хэвийн байгаа бололтой. Тэд бэлэн болмогц, шууд халуун, зөөлөн байдлаар нь жигд тавиурнаас аваад авч хая. Хэрвээ тэд жигд хуудсан дээр удаан хугацаагаар хадгалагддаг бол тэдгээр нь хөлдүү байх болно, тэд тасарч хагарахад хэцүү болно. Хөргөхийн тулд сараалж дээр тавь.
Хадгалалт: 60