Baked төмс

Улаан лоолийг эхлүүлэхийн тулд бид маш халуун усаар арчих болно. Энэ нь арьсаас нь салгахад хялбар байсан. Орц:

• Хаш - 2 ширхэг
• Улаан лооль - 2 ширхэг
• Сармис - 2 шүд
• Dill, лаврын - 20 гр тус бүр
• Хатуу бяслаг - 150 грамм (жишээ нь, gouda бяслаг)

Зааварчилгаа

Эхлээд улаан лоолиуд маш халуун ус руу унаж, дараа нь тэдгээрийг хальслахад хялбар байх болно. Услалт нь угааж, ишийг тайрч, арьсыг талаас нь авч хаяхад тохиромжтой. Гэхдээ ирмэг дээр арьсыг үлдээнэ. Зургуудыг хар. Төмс нь 1 см зузаантай бөгөөд өдийг нь хасах хэрэггүй. Хэрвээ дугуйны дээд ба доод давхарга нь бага зэрэг зузаан байвал - ямар ч аймшигтай зүйл байхгүй. Бид хашаа шиг фен, жаахан тараадаг. Талбай дээр бид чидуны тос асгаж, сармисыг шахаж, лаврын болон жижиглэсэн dill нэмнэ. Бид сайн холино. Дараа нь улаан лоолийн хальсыг аваад, түүнийгээ зөөлөн болгоорой. Бяслууг зүсэж хуваасан. Дараа нь жигнэн таваг дээр "нээлттэй сэнс" хашгирч, дээр нь бяслаг, улаан лооль, чидун тос, ногоон холимогоор хучна. Бид 40-45 минутын турш халаасан зууханд 190 градусыг тавина.

Сахал: 4-8