- шоколадны баар (100 г тус бүр) - 2 ширхэг
- бэлэн жигнэмэгийн бялууг -1 ширхэг
- 30% тос - 0.5 литр
- нунтаг элсэн чихэр - 150 гр
- тарган бяслаг буюу аарцны масс - 300 грамм
- жижиглэсэн самар эсвэл бусад самар - 70 гр
- pistachios - 50 грамм
- элсэн чихэр, какаоны чимэглэл - 1 хэсэг
- Ванилин - 1 хэсэг
Шоколадны нэг таваг том grater дээр нухсан бол нөгөө нь усан ваннд эсвэл бичил долгионы зууханд 100 мл тосыг хайлж өгдөг. Гэрийн бяслаганд ваниллин болон самар нэмнэ. Элсэн чихэр нь үлдсэн тос, Whisk бяслаг нэмнэ. Үрийг нь хоёр хэсэгт хуваана. Нэг нь бид үрж жижиглэсэн шоколад, нөгөө нь - усны усанд хайлж. Дотор талыг нь хүнсний хальстай нь сунгаж, хөвөнгийн бялууг нь 1/3-оор таслан, ёроолд нь, аяга талыг нь үлдээдэг. Дараа нь бөмбөгийг хөнгөн тосоор дүүргээд, дээр нь харанхуй тавьж, үлдсэн жигнэмэг бүхий туузыг таглана. Бид хөлдөөгчид бялууг шөнийн цагаар тавив. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө аяганд аяга тавган дээр нь хийж, хальсаа аваад нунтаг сахар ба какао нь бялууг нь орой дээр нь цацна.
Хадгалалт: 16