- Улаан буудайн гурил - 250 грамм
- Маргарин - 75 гр
- элсэн чихэр - 60 грамм
- өндөг - 1 хэсэг
- цөцгий тос - 40 гр
- cumin-ийн үрийг - 1 халбага
- ургамлын тос - 2 цом
- нунтаг сахар - 40 грамм
- жигд нунтаг - 1 халбага
- давс - 1/5 teaspoons
Маргариныг аажмаар элсэн чихэр, өндөг, гурил, давс, цөцгий, гурилаар хийсэн гурил зэрэг нь нунтаг нунтагтай холилдож байсан. Эдгээр найрлагаас 20-30 минутын турш үргэлжилнэ. Тун ойртсоны дараа зуурсан гурилыг 10 см орчим урттай, өргөн нь 1-1.5 см-ээр хутгана. "Тууз" -аас эхлээд гоймондоо бэлэн болтол зангилаануудыг хий. Бэлэн болсон жигнэмэг илүүдэл өөх стек захиалахын тулд шигшүүр дээр тавигддаг. Бүтээгдэхүүнийг хөргөөд, үйлчилснийхээ өмнө элсэн чихэрээр цацна.
Хадгалалт: 4