- гурил - 1 аяга
- жигд нунтаг - 1/2 teaspoons
- сод - 1/2 халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос - 1/2 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1 шил
- ванилийн ханд - 1/4 teaspoons
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
- нимбэгний хальс - 1 халбага
- Өндөг - 1 хэсэг
- Шар сүү - 1/2 аяга
- нэрс - 150 грамм
1. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Хайруулын бялууг сугалааны цаасаар хийж, тосоор нь цацна. Том аягатай гурил, жигд нунтаг, сод, давс зэргийг холино. Түрээслэнэ үү. 2. Зөөлөн цөцгийн тос, 2-3 цагийн зайтай холигчоор дунджаар 2/3 аяганд холино. Ванилийн ханд, нимбэгний шүүс, нимбэгний ундаа нэмнэ. Өндөг нэмэх, сайн цохих. 3. Туршилтанд бага хурдтай байхын тулд гурилын хольцыг 3 багцаар хийнэ. 4. Нэрсийг нэмж, халбагаар аяганд нь хутгана. Зуурсан гурилыг бэлдэж, гадаргууг жигд болгоно. Дээрээс нь хөнгөнцагаан шаржигнуур хийхэд элсэн чихэр 1 1/2 халбага цацаж бай. 5. Цөцгийн тосыг алтан хүрэн хүртэл 20-25 минут хатаана. 10 минут сэрүүн байлгана. Дараа нь 10-15 минутын турш зогсооно. Нэг аяга таваг руу 8 зүсмэл зүсэж хуваа. Хэрэв та хүсвэл бөөрөнхий тосоор үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8