- Цөцгийн тос - 5 Урлаг. халбага
- сахар - 3/4 шил
- өндөг - 1 хэсэг
- ванилийн ханд - 1/2 халбага
- гурил - 2 цом
- жигд нунтаг - 2 1/4 Teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- шанцай - 1/2 халбага
- самар - 1/4 teaspoons
- бүх сүү - 3/4 цом
- нэрс - 1-2 шил
- Цацлага нь: цөцгийн саваа - 3/4 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- гурил - 1/2 аяга
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Цөцгийн тос бүхий шилэн жигнэмэгийг тослох нь сайн байдаг. Том саванд зөөлөн тос, шанцай, самар, элсэн чихэр зэргийг холино. 2. Ванилон, өндөг нэмээд нэг төрлийн нэгдмэл байдалд холино. Аажмаар гурил нэмж, дараа нь сүү асгаж байна. 3. Сайн хутгаж, нэрсийг нэмээд зөөлөн холино. Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн жигд таваг дээр хийнэ. 4. Бялууг юүлж бэлтгэхийн тулд холимог шиг үйрмэг хүртэл цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурилын зуурмагийг хутгана. 5. Бэлтгэсэн зуурсан гадаргуу дээрээ давхаргыг сайтар угааж, халаасан зууханд 45-50 минут тавина. Бялууг хөгцөөр бага зэрэг хөргөнө, хэвийг нь аваад, хэсэг хэсгүүдээр нь хувааж, ташуурдуулж тос эсвэл ванилийн зайрмаг өгнө.
Хадгалалт: 6