Pecan nut: ашиг, хор хөнөөл, жор

Pecan АНУ-ын зүүн өмнөд хэсэгт, Крим, Төв Ази, Кавказад тараагддаг. Мод нь 40 метр өндөрт хүрч чадна. Зөвхөн чийглэг нөхцөлд халуун зун болдог урамшууллын нөхцөлд үр жимс ургуулдаг. Суулгацыг зөвхөн өмнөд уур амьсгалын нөхцөлд л боломжтой. Төрөлжсөн дэлгүүрүүд дээр суулгаж болно. Жимсний өнгө нь янз бүрийн сүүдэртэй бор юм. Ихэнх тохиолдолд дотоод засал, гэрийнхэнд зориулан ямар нэгэн бүтээгдэхүүн хийхдээ ижил төстэй палет хэрэглэдэг. Жишээ нь, ламинатын өнгийг ихэнхдээ ижил өнгөтэйгээр олдог.

Pecan самрын дотоод бүтэц нь Грекийнхээс өөр байдаг тул бараг хуваалт байхгүй байна. Энэ давуу тал нь цөмийг хадгалан хамгаалах баталгаа болдог бөгөөд энэ нь хэзээ ч хэцүү байдаг. Үүнээс гадна гол бүрхүүл нь ихэвчлэн хушгад ажиглагдсан байдаг нь rancid биш юм. Pecan бол маш их тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. 100 гр нь 3 455 ккал агуулдаг. Өөхний хэмжээ 70-аас дээш хувьтай байна. Тэр удаан хугацаанд өлсгөлөнгөө хангаж, витамин болон микро организмд организмыг хооллодог. Баярын ашиг тус баялаг найрлагатай байдаг.

Энэ нь Е витамин, тоник хүчил, кальци, магни, фосфор, натрийн эх үүсвэр юм. Түүнээс гадна самар нь антиоксидант нөлөөтэй бөгөөд арьсны хөгшрөлт, хорт хавдрын хөгжилд сөргөөр нөлөөлж, холестерин буурдаг. Амин хүчлүүдээр бол pecan нь Энэтхэгийн самартай төстэй.

Pekan тос нь эдгээх шинж чанартай. Энэ нь маш тааламжтай бөгөөд бага зэрэг чидунтай төстэй. Энэ нь дотор болон гадаа ашиглахад тохиромжтой. Мөөгөнцөр, мөөгөнцрийн халдвар, шархлаа, батга зэрэг арьсны асуудлуудыг шийдэхэд хэрэглэдэг.

Хортой самар нь янз бүрийн хоол хүнсээр өвддөг. Энэ нь өндөр өөх тос агуулдагтай холбоотой. Нэг удаа хоолонд 100 грамм идэхийг зөвлөдөггүй.

Pecan амт нь ванилийн тэмдэглэлтэй шоколадыг санагдуулам юм. Энэ нь ихэвчлэн шоколадны самар гэж нэрлэгддэг бөгөөд амттангаар нэмэхэд хэрэглэдэг. Өнөөдөр бид хоёр pecans бүхий талх, бялуу хийж хоёр амтат хоол бэлтгэнэ. Хоолны зурагнууд нь аль хэдийн хоолны дуршилтай болсон бөгөөд түргэн хоолны амтыг хурдан болгох хүсэл эрмэлзэл!

Хоолны дугаар 1. Pecan нь талх

Ийм үнэртэн, ер бусын талхыг хайрладаг хүмүүсээрээ талархах хэрэгтэй. Гайхамшигтай үнэр нь чамайг орхигдуулахгүй байх болно!

Шаардлагатай найрлага:

• халуун ус - 1/2 аяга
• сүү - 1/2 аяга
• Whipped өндөг - 1 pc.
• Цөцгийн тос - 40 гр
• сүүний нунтаг - 1 tbsp. л.
• элсэн чихэр - 1/3 аяга
• давс - 1 tsp.
• улбар шар хальс - 1 tbsp. л.
• талх гурил - 3 аяга
• хуурай мөөгөнцөр - 7 гр
• pecans - 1/3 аяга
• хатаасан cranberries - 1/3 аяга

Бэлтгэх арга:

1. талх сав, жирийн, хатаасан сүү, өндөг, тос, элсэн чихэр, амтат гурил, мөөгөнцөр, давс руу ус хийнэ.
2. Дууны дохиогоор багцын төгсгөлийг хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь cranberries, нилээд жижиглэсэн самар нэмнэ. "Үндсэн" горимд жигнэх.
3. Талх бус наалдуулахын тулд зүсэхээсээ өмнө сайтар хөргөнө. Бүтээгдэхүүний тоо нь 1000 граммаар тооцогдоно.

Хоолны дугаар 2. Самартай бялуу

Зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд анхилам үнэртэй болно. Ийм жигнэмэг нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно!

Шаардлагатай найрлага:

• гурил - 1 шил
• цөцгий 150 гр
• Цөцгийн тос - 225 гр
• soda slaked - 0.5 tsp.
• өндөг - 3 ширхэг
• элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп - 0.5 аяга
• давс - 0.5 tsp.
• ванилийн чанар - 1 tsp.
• самар - 200 гр

Бэлтгэх арга:

1. Зуурсан гурилаа холино. Гурил, цөцгий, зөөлөн тос (150 гр) болон сод холино. Дүрэмт хувцсанд тэгш хуваарилах;
2. Бялууг чөмөгөөр хий. Өндөг, сахар, эрдэнэ шишийн сироп. Элсэн чихэр ууссаны дараа үлдсэн тос, давс ба ванилийн хандыг нэмнэ. Дараа нь зүсэгдсэнийг (нилгүй сайн биш) самар асгаж холино. Туршилтаар хөгц рүү хийнэ.
3. 40-45 минутын турш 170 хэм хүртэл халааж болно.

Хөргөсөний дараа бялууг сайн хутга. Дээрээс нь та самар ширхэгээр чимж болно.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмд гайхамшигтай pecan самарыг хэрэглэ. Ингэснээр таны амьдралыг илүү амттай, эрүүл саруул болгох болно.