Хаш frigate
Зөөлөн, нэгэн зэрэг цочмог хоол - зун маш сайн сонголт!
Орц:
• Хашаа - 3 ширхэг.
• Улаан лооль - 4 ширхэг.
Сармис - 2 хумс
• Хатуу бяслаг - 100 гр
• Уксус (алим) - 1 халбага
Серверүүд - 3
Калорийн агууламж - 230 ккал / үйлчлэх
Бэлтгэл ажил - 1 цаг
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Усны урсгалаар улаан лооль, хар шороо, сармис, сармис устгана. 2. Улаан лооль буцалсан усаар хучигдаж, хальснаас нь салган аваад, 1.5-2 см зузаантай зүсмэлүүдийг зүсч аваад, улаан лооль болгон саванд хийж, давс цацна. 3. Хажуу зүссэн зүсмэлүүд, хэрчиж болохгүй, эцэст нь огтолж болохгүй. Хаш тус бүрт ургамлын тосыг асгаж, давстай чимх хийнэ. 4. 200 градусын зууханд байлгана. Хоол хийхэд өндөг, сармис, улаан лоолийн зүсмэлүүд дээр хүнсний ногооны тосоор хүнсний ногоо цацаж, хүнсний ногоог зөөлөн болгохын тулд 40 минутын турш зууханд хийнэ. 6. Хөргөсөн хашаанд бид халбагатай халбага сонгоно: арьсыг гэмтээхгүй байх. Сармисын хувьд бид хальсыг цэвэрлэж байна. 7. Бид дүүргэх бэлтгэлээ хийдэг. Бид аягатай хаш, сармис, улаан лоолийн махыг тараадаг. Бид бүгдээрээ хутгагаар хутга хийдэг. Уксус нэмнэ. Солим ба амтат чинжүү. 8. Хатуу бяслагыг дунд хэрчсэн дээр дараарай. 9. Хаш "бяслаг" нь бяслаг бага зэрэг хайлуулдаг учраас жижиглэсэн бяслаг цацаж, зууханд хийнэ. 10. Дууссан "frigates" зуухыг жижиглэсэн ургамал цацаж, ширээн дээр тавьдаг.
Жигнэмэггүй зууш
Та хоол хийх, шарсан мах хийх, жигнэхгүй байх нь маш их оройн хоол!
Орц:
- Лаваш - 1 хайрцаг.
- Cannery "Gorbusha" - 1 тогоо
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цөцгийтэй тос - 2-3 tbsp. халбага
- Сонгино - 1 хуудас.
- Dill - 1 багц
- Яншуй - 1 мод
Серверүүд - 3
Caloric value - 190 ккал / serving
Хоол хийх хугацаа - 30 мин
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Бид буцалсан устай саванд өндөг хийж 10 минутын турш хооллоорой. Хөргөх, сэрээ нь бүрхүүл, Mash цэвэрлэх. 2. Сонгино, ногооныг усаар зайлж бутална. Бид лаазалсан хоолыг нээж, тосыг нь шавхан, загасыг нэг аяга тавина. 3. Буталсан загасыг өндөг, сонгино, ногоон, цөцгий нэмнэ. Гөлгөр хүртэл бүх сайтар холино. 4. Хүснэгтийн ширээн дээр туузан талх тавин, загасны жинг байрлуулж жигд тараана. 5. Полиэтилен хальсыг ороосон, 10-12 цагийн турш хөргөгчинд илгээсэн. 6. Бид эцсийн оорыг хувааж, ширээн дээр тавина.
Загасны бөглөөгөөр таслана
Маш энгийн, амттай хоол!
Орц:
- Темс - 900 гр
- Өндөг - 1 хуудас.
- Pangasius (филетэй) - 900 гр
- Яншуй - 1 мод
- Гурил - 2 tbsp. халбага
- Давс, чинжүү - амсах болно
Нэгж тоо - 4
Калорийн агууламж - 230 ккал / үйлчлэх
Хоол хийх хугацаа - 1,2 цаг
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Төмсийг зайлж, хальсалж, хэсэг болгон хувааж, буцалсан усанд дүрнэ. Бэлтгэж, Масш хүртэл төмс буцалга. 2. Панасусын булангуудыг ус зүлгүүрийн дор зайлж, зүсмэлүүдээр хуваана. Нэг саванд загас тавь, хүйтэн ус асгаж, 5-8 минутын турш хоол. Бид үүнийг хөргөнө. 3. Нухсан төмстэй хольж чанасан загасаар хийсэн хэсэг. Бид өндөг, буталсан ногоон болон чинжүү нэмнэ. Solim нь амттай, сайтар холино. 4. Загасны төмс, төмсний зуурмагаас бид жижигхэн гурил үүсгэдэг, гурилаар нь тэдгээрийг тавина. 5. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. 6. Бид тавганд тавган дээр тавьж, хүнсний ногооны ширээн дээр тавьдаг.
Алимтай тахиа
Цагаан хоолтон ч гэсэн мах уруу таталт!
Орц:
- Тахианы хөхний - 1 pc.
- Алим - 2 ширхэг.
- Давс - 1/4 tsp.
- Pepper - 1/4 tsp.
- Цөцгий тос - 2 tbsp. халбага
Нэгж тоо - 2
Caloric value - 190 ккал / serving
Хоол хийх хугацаа - 1,2 цаг
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Тахианы махыг усаар сайтар угааж, хоёр талдаа гал тогооны алхыг зоддог. 2. Хөхний давс, амт нь чинжүү, хоёр талдаа цөцгийийг цэвэрлээд, 20 минутын турш усанд хийж буцалгана. 3. Арьс ба үрнээс цэвэрлэсэн усыг алга болтол нь угаана. Бид дунджаар бутлуураа цэвэрлэнэ. 4. 220 градусын зууханд халаана. Бид ширээн дээр талхыг тавиад, дээрээсээ буталсан алимыг тарааж, хуйлаасаа салгав. Тээрэм нь тасрахгүй байхыг баталгаажуулахын тулд шүдний тусламжтайгаар бэхлэх буюу боолтоор нь утасаар холбоно. 5. Бид тугалган цаасыг тослохын тулд ургамлын тос хэрэглэдэг. Цөцгийтэй нь дээд өнхрөх. Бид тугалгануудыг хаадаг, гэхдээ зөвхөн өнхрөхөд наалдахгүй. 6. Ширээний цаасыг тавган дээр тавиад 20-30 минутын турш зууханд хийнэ. 7. Бид зууханд хийсэн эцсийн өнхрүүлгийг аваад зүсээд зүсээд хувааж, ширээн дээр тавина.