- идэвхитэй хуурай мөөгөнцөр - 1 халбага (суурь найрлагатай :)
- гурил - 4 цом
- давс - 1 халбага
- Чидун жимсний тос - 1/3 аяга
- Хаш - 1 Piece (пиццаны найрлага :)
- давс - 2 пипр (амсах болно)
- улаан лооль - 1 аяга
- сармис - 2 шүд
- mozzarella - 220 грамм
- Parmesan сараалжтай - 1/2 аяга
- Чидун жимсний тос - 1/3 аяга
- хар чинжүү - 2 пипр (амсах болно)
Гурил, давсыг холигч дээр нэмнэ. Жижиг аяга руу халуун ус хийнэ. Мөөгөнцөртэй холино. Чидун жимсний тосоор гурил холино. Дараа нь мөөгөнцөр хийнэ. Сайхан үзэсгэлэнтэй төлөвт хүртэл сайтар чангална. Доод тал нь 2 цагийн турш зуурсан гурилаа орхи. " Зүсмэл дотор eggplants хайчилж. Энэхүү жор нь "усан үзэм" улаан лооль (энгийн жороор авч болно) ашигладаг. Бид хагасыг нь хасав. Сармисыг нилээд сүйрүүлдэг. Улаан лоолийг сармистай холино. Хашаа хэд хэдэн хэсэгт хуваа. Том жигд хуудсан дээр хашаануудыг тавь. Чидун жимсний тос болон чинжүү хийнэ. 3 орчим минутын турш жигнэх. Сармистай улаан лоолийг нэмнэ. 3 минутын турш тавган дээр буцааж тавина. Мозозарелла нимгэн зүсмэл рүү хэрчинэ. Чидун жимсний тосоор жигд хуудсыг хийнэ үү. Үүн дээр зуурмагийг нимгэн давхаргаар сунгана. Чидун жимсний тосоор топ Бяслагны зүсмэлийг гадаргуу дээр тавь. Бяслаг дээр хүнсний ногоо тавиад пицца бяслагаар цацна. 15-20 минутын турш жигнэх.
Хадгалалт: 8