- Цагаан дарс - 200 грамм
- Цагаан сонгино - 1 хэсэг
- Самар - 1 кг
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Сармис - 4 зүсмэлүүд
- Яншуй, боодол - 1 ширхэг
- Чили - 1 хэсэг
- Ганга - амтлах (заавал биш)
- Давс, чидун тос, чинжүү - амсах болно
1. Бид сонгиноыг цэвэрлэж, бөгжийг нь тайрч, улаан чинжүүгийн хагасыг нь огтолно. Усан халаагуур дээр бага зэрэг чидуны тос асгаж, сонгино, чиний чинжүү дамжуулаарай. Ганга нэмнэ. 2. Одоо улаан лоолийг хэрхэн зохицуулцгаая. Улаан лоолийг (хэдхэн минутын турш буцалж усаар нь асгавал) дараа нь болгоомжтой арчина. Жижиг ширхэг болгон улаан лооль хайчил. 3. Одоо улаан лооль, сонгиноыг сармисаа сармис нэмнэ. Дундаж халуунд 7 минутын турш буцалгана. 4. Дараа нь бид дарс асгаж, хэдэн минутын турш ууцгааж, дун нэмнэ. Гурван минутын илүү, гэхдээ илүү биш. Хоолны эцэст чинжүү, давс нэмнэ. 5. Цагаан талхны хатаасан хэсгүүдтэй бэлэн хоол хийх нь дээр. Цагаан будааны гоймонг ч сайн.
Хадгалалт: 4