Хонины мах болон килантро шарсан мах

Найрлага: Marinade найрлагатай холино. 4-5 цагийн турш чанасан хурганы мах Орц:

• Хурга - 1,5 кг (хөл, чөмөг)
• Чидун жимсний тос - 1/4 аяга
• bay хуудас - 1 хэсэг
• улаан дарс - 1 шил
• шар буурцаг сумс - 3/4 цом
• сармис - 2 ширхэг

Зааварчилгаа

Найрлага: Marinade найрлагатай холино. 4-5 цаг хураана. Бид шарах (шарах) халааж байна. Нэг талыг нь 8 минут хуурч, нөгөө талыг нь 6 минут хуураарай. Бид сайн мах шарахын тулд салаатай махыг салгав. 25 минутын турш шарсан махыг үе үе давсалж, marinade хийнэ. Бид үүнийг галаас аваад ширээн дээр тавьдаг.

Хадгалалт: 4