- Гурил - 100 грамм
- Цөцгийн тос - 80 Грамм
- Sugar нунтаг - 3-р хэсэг. халбага
- Vanillin - - Амт
- Өндөг - 1 хэсэг
- Румын харанхуй - 2 Урлаг. халбага
- Almond гурил - 100 грамм (та энгийн солих боломжтой)
Vanillekipferl (шууд орчуулагдсан ванилли хальс) - Австри улсад алдартай зул сарын баярын жороор их амттай уламжлалт жор, Австрид алдартай, Австричууд амтыг мэддэг. Энэхүү жор нь амттай, зөөлөн, үйрмэг, аман доторх амттай боов. Сонирхолтой нь жигнэмэг нь бэлтгэлд бэлтгэхэд хэцүү биш юм - энэ нь 10-15 минутын туршид шууд утгаараа хөргөгчинд эсвэл гурилан жигнэмэгээр жигнэгдсэн байх ёстой. Ванилийн уутанд зориулсан жор: 1. Том grater дээр тосыг цэвэрлээд гурил дээр нэмнэ. Бид үйрмэг рүү ордог. Ванилин, сахар нунтаг нэмээд сайн холино. Гурилын гурилыг хольц дээр нэмнэ. Бид дахин өдөөгдөж байна. 2. Румын өндөгийг хэрчиж бай. Гурил, өндөгний масс холино, хурдан зуурсан гурил зуурах. 3. Үүний зуурмаг нь хүнсний хальсан дотор ороосон бөмбөг рүү гулссан - хөргөгчид 2 цагийн турш. 4. Хөргөгчөөс гурилаар цацагддаг ажлын гадаргуу дээр 1.5 см зузаантай урттай зууханд хийж, зуухаа асаан 180 градус хүртэл халаадаг. 5. Бидний зуурсан гурилыг 1-1.5 см зузаантай тууз болгон хувааж, багийг нь бүрдүүлнэ. Ирмэгүүдээ хэт нимгэн болгож болохгүй - эс тэгвээс тэд шатаах болно. Бид талхны цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 6. Дууссан жигнэмэг хэтэрхий зузаан биш байх ёстой. Хөргөх, дараа нь нунтаг элсэн чихэр өгөөмрөөр хөргөх. Дууссан!
Хадгалалт: 8-10