"Ойн газрын тос", "муу үнээ", "матрын лийр" - энэ бол бүх төрлийн салхи юм.
1904 оноос хойш алимт ургамал тарвага олдгийг цөөхөн хүн мэднэ. Гэсэн хэдий ч дэлхийн хэмжээнд Мексик, Чили, Индонези, АНУ, Доминикан, Куба, Колумби, Бразил, Перу, Испани, Гватемал зэрэг улсад ургадаг. Чили, Төв Америкийг авокадочуудын төрсөн газар гэж тооцдог.
Өөр өөр улс орнуудад авокадо үүсгэдэг өвөрмөц нэрс нь түүний гадаад байдал, шинж чанаруудтай холбоотой байдаг. Тиймээс англи хэлээр "матрын лийр" гэж нэрлэдэг бөгөөд зарим сортын арьс, лийрийн хэлбэртэй хэлбэрүүд байдаг. Хиндүчүүд энэ жимсийг "ядуу хүний үнээ" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь туранхай үхрийн махнаас хоёр дахин илүү илчлэг юм. Түүний гарт цөцгийн тос шиг зөөлөн, хайлсан, салаат махан бие Азтакууд нь "газрын тос" -ыг автобусны нэрээр нэрлэхэд хүргэсэн юм.
Аливаа идэш тэжээл яаж хэрэгтэй вэ?
Авокадо - жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг. Илүү их калорийн агууламжийн ачаар (энэ нь 118-270 ккал байдаг) энэ нь цагаан хоолтон амьдралын хэв маягийг удирдаж буй хүмүүст зайлшгүй чухал юм. Авокадо бол хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Өдөрт нэг жимс хэрэглэснээр та өдөр тутмын хэрэгцээт бодисыг маш олон тооны витамин, эрдэсээр дүүргэх боломжтой. Хоолны шилэн, антиоксидант, фолийн хүчил давс, уураг, амин хүчил, А аминдэм, Д, Е, К аминдэм; B1, B2, B3, B6, C, F, нүүрсустөрөгчийн нарийн төвөгтэй, ашигтай өөх тос зэрэг нь алимад агуулагдах бүх ашигтай бодисоос хол байдаг. Биологийн идэвхит үйл ажиллагаанаасаа болж өсвөр үеийнхнийг хамгаалахад шаардагдах бичил биетний асар их хэмжээний микроэлементүүд нь энэхүү түгээмэл тархсан жимсүүдийн салшгүй шинж чанарууд юм. Эфирийн тос, байгалийн гормонууд нь squalene, phytosterols, lecithin зэрэг нь залуужих боломжтой.
Авокаро нь боловсруулалттай холбоотой олон асуудлыг арилгахад тусалдаг. Гайхамшигтай жимс нь гэдэсний бичил биетний бүтцийг сайжруулж, перисталтикийг бэхжүүлж, өтгөн хаталтын эсрэг урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм. Аляскийн эслэг шингээгдэж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд ургийн махнаас жимсний эмжээрийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Эрдэмтэд мөн ургамал тархины хорт хавдар үүсэхийг удаашруулж, ялангуяа амны хөндийд хорт хавдраас сэргийлэхэд тусалдаг болохыг эрдэмтэд олж тогтоосон.
Эсрэг заалт, энэ жимс бараг үгүй. Энэ нь харшилтай бөгөөд энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Мөн авокад (витамин В9) агуулагддаг фолийн хүчил нь ургийн хөгжил, тухайлбал, мэдрэлийн болон цусны эргэлтийн тогтолцоог зохистой хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Орчин үеийн анагаах ухаан нь гайхамшигтай үр жимс болсон нь гайхах зүйл биш юм. Одоогоор avocados нь шүдний эмчилгээ (үрэвсэл, цус бохь, үе мөчний эмгэг, таталт, cheilitis, xerostomia) болон арьсны (экзем, наранд, сунгах, эстриатит) -ийн эмчилгээнд хамгийн үр дүнтэй хэрэглэдэг. Түүнчлэн үрийг үрэвслийг арилгах, хумсны ялтсууд, үс унаганы өсөлтийг сайжруулахад хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ерөнхийдөө үсний гэмтлийн эсрэг үр дүнтэй арга хэрэгсэл юм.
Төв Америкийн оршин суугчид нь "гоо сайхны цөцгийн тос" гэж нэрлэгддэг авокароди юм. Энэ нь арьсыг мэдрэх чадварыг сэргээж, эсийн хэвийн байдлыг сайжруулж, арьсны уян хатан чанарыг сайжруулдаг. Энэ бүхэн бол нүдний тосыг гадны нөлөөгөөр бие махбодиор гадны биет байдлаар бус, түүний биед агуулагдах өөх тосны тосонд маш ойрхон байдаг. Тиймээс энэ нь ихэвчлэн хүүхдийн тосыг багтаасан байдаг.
Хүсэл тачаалын жимс гэж юу вэ?
Одоо дөрвөн зуун сорттой сортын жимс, Өмнөд Америкаас ирсэн зочдын талаар ярилцъя. Алимоцитын адил хүсэл тачаалын жимс нь витамин, элементүүдээр баялаг бөгөөд энэ нь антиоксидант идэвхтэй эслэг, бодис агуулдаг. Хүндэтгэлийн жимсний шинж чанар танд таалагдах болно. Даавуугаар хооллох нь шээсний замын эм, элэг, зүрх судасны тогтолцооны өвчин эмгэг, жин багасгахад тусалдаг.
Passion жимсний шүүс нь биеийг тайвшруулж, тайвшруулах, бүр ховсдох нөлөөтэй байдаг ба мөн авокадо шиг, энэ нь хорт хавдрын өсөлтийг бууруулдаг. Passion жимс нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулах, дулааныг бууруулах чадвартай. Энэ нь нянгийн эсрэг, laxative шинж чанартай, ходоод гэдэсний замын ажилд тусалдаг, бие махбодийг цэвэрлэж, шээсний хүчил болон бусад бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг.
Энэхүү жимс нь амттай жимс, жимсний амттай үрийг гоо сайхны эм зүйлд өргөнөөр ашигладаг. Арьсны гоо үзэсгэлэнгийн хувьд энэ нь бүрдсэн ногооны салатаас илүү ашигтай байдаг.
Алимаг болон тэмтрүүлтэй жимсний тухай юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Үзэгдэхэд хэцүү тул ураг ижил төстэй шинж чанартай байна. Тэд амттай, маш ашигтай байдаг. Гэхдээ хачирхалтай жимсийг болгоомжтой авч үзэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст бүгд эерэг шинж чанараараа бүгдийг нь мэддэггүй. Жишээ нь, авокадууд нь бүрэн хоргүй, бүр хорт яс, навчтай байдаг. Гэсэн хэдий ч хүсэл тачаалын үрийг, эсрэгээрээ маш амттай боловч маш ашигтай байдаг. Гэхдээ энэ жимсний хатуу арьсыг хийх шаардлагагүй. Эдгээр ялгааг санаж, дараа нь та хөндлөнгийн оролцоогүй амттай, эрүүл жимсний амтархан эдлэх боломжтой.
Мөн үүнээс илүү: эгэл биетэн, дур булаам үр жимс нь гайхамшигтай хүсэл тэмүүлэл, хүсэл эрмэлзэл, амьдралд тань нэмэр болно. Одоо та эгц ургамал , хараалын жимснүүдийн ашигтай шинж чанаруудын талаар бүгдийг мэддэг, эрүүл байх! Бон хүсэл!