- гурил - 1 аяга
- чихэрлэг какао - 1/4 Шилэн
- сод - 1/2 халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- гашуун эсвэл хагас амтат шоколад - 120 грамм (хэрчсэн)
- цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага (хэсэг болгон хуваасан)
- цайвар бор сахар - 1/2 аяга
- өндөг - 1 хэсэг
Нэг аяга нь гурил, какао, сод, давстай холино. Өөр нэг аяга нь буцалсан устай саванд байрлуулж, шоколад, цөцгийн тос, бор сахар зэргийг байрлуулж, шоколадыг бүрэн хайлдаг хүртэл байнга хутгана. Дулаанаас нь салгаад бага зэрэг хөргөнө. Шоколадны холимогт өндөг нэмнэ үү. Холигчийг бага хурдтайгаар цохино. Аажмаар гурилын хольц нэмнэ. Зуурсан гурилыг хуваана. Хагас талыг 6 мм-ийн зузаантай болгож, жигд хуудсан дээр хэвтэж, 20 минут хөлддөг. Зуухыг 170 градусаар урьдчилан халаа. Жигнэмэг таслагчийг ашиглан зүрхийг нь хас. Цайвар жигд байрлуулаад 1 см-ийн зайтай газар байрлуулна. 8-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөх, үйлчлэхийг зөвшөөрөх.
Хоол: 42