Өвлийн салат А сайхан, амттай салат. Энэ нь эхний хүйтэн байснаас эхлээд бие махбодийг шаарддаг эдгээр салатууд юм. Энэ салат маш олон уураг агуулдаг. Тэдгээр нь удаан хугацааны туршид эрчим хүчээр бие махбодийг өгч, дулааныг нь хөргөхөд бидэнд маш их дулааныг бий болгоно. Сармис ба саладтай сонгино байгаа нь биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлнэ.
Орц:- Төмс 250 гр
- Даршилсан өргөст хэмх 2 ширхэг.
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Сонгино 1 pc.
- Тахианы мах булангийн 500г
- Волнат 50 г
- Сармис 2 хумс
- Давс 1 г
- Хар чинжүү нунтаг 1 г
- Майонез 2 tbsp. л.
- Алхам 1 Улирал бэлтгэхийн тулд урьдчилан бэлтгэсэн төмс, тахиа, даршилсан өргөст хэмх, сонгино, сармис, самар, майонез, давс, чинжүү хэрэгтэй.
- Алхам 2: дунд куб бүхий тахианы филечийг дар.
- 3-р үе шатыг буцалгана. Жижиг дөрвөлжин сонгино, өндөгийг хайчил.
- Алхам 4 Өргөст хэмх хальс, төмс - шоо болгон бууруулсан байна.
- 5-р алхам: Тахианы мах, төмс, өргөст хэмх, сонгино, өндөгний салат аяга тавь. Майонезаас, давс, чинжүү нэмнэ.
- Алхам 6 сармисаар сармис дамжина. Майонезаас нэмэх хэрэгтэй.
- Алхам 7: Самарыг нилээд цавчих. Салатад нэмнэ.
- Алхам 8 Эерэг бүхнийг холино. Салатыг үйлчил.