- Улаан буудайн гурил - 300 грамм
- цөцгийн тос - 1/2 аяга
- өндөг - 2 ширхэг
- лууван - 2 ширхэг (чанасан)
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг
- lemons - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 250 грамм
Тойргийн чөмөг хийхийн тулд лууванг махыг махаар дамжуулж, дараа нь тэдгээрийг сахар, дулааныг холино. Жижиг grater лууван дээр Rub болон нимбэгний холино. Зуурмаг гурил, өндөг, цөцгий, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэрэг нь зуурсан гурил зуурсан юм. Зэрэгцээ байдал хэт эгц байх ёсгүй. Зуурсаны дараа 2 цагийн турш зуурсан гурилыг амны алчуураар хучих. Бэлтгэсний дараа талхны өндөгний цагаанаар тос түрхэнэ. Бялуу дунд дунд нимбэгний-луувангийн чөмөг тавьж, зуурсан өнхрөх rolls байна. Дараа нь уургийг нь сайтар хольж, 200С-ийн температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ. Савыг хөргөж, нунтагласан сахараар чимдэг.
Хадгалалт: 6