- Шоколад - 150 грамм (60 - тос, бусад нь - бялуугаар)
- Өндөг - 3 ширхэг
- Cream бяслаг - 100 грамм
- Масло - 200 грамм
- Сахар - 200 грамм
- Гурил - 80 грамм
- Какао нунтаг - 50 грамм
- Өөх тос - 100 грамм
- Walnuts - 120 Grams
- Vanilla ханд - 2 teaspoons
Нгсийг боовны хальс дээр тавьж, илгэн цаасаар бүрхэж, 175 градусын турш 8-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь, усан ваннад цөцгийн тос хайлуулна. Хайлсан цөцгийн тосыг усан баннаас зайлуулахгүйгээр нилээд жижиглэсэн шоколад (90 грамм) нэмнэ. Цөцгийн тосыг шоколадаар хайлуулж, халаанаас нь салгана. Үр хольцыг какао нунтаг нэмнэ. Тэнд бид элсэн чихэр нэмдэг. Хурдан холигчоор холилдож зууралдах. Зодохын тулд үргэлжлүүлэн, ээлжлэн өндөгний холимогт оруулна. Шоколад масс нь нэгэн төрлийн байх үед бид бяслаг нэмнэ. Хутгах Холимог үргэлжлүүлэн гурил, давс нэмнэ. Эцэст нь бид самарыг холимог болгон танилцуулна. Үүссэн гурилыг жигнэхийн тулд бага зэргийн хэлбэрээр тавь. 165 градусын температурт 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, бялуу шарж - тос бэлтгэх. Жижиг саванд шоколад (60 гр), тосыг холино. Бид удаан галд шатаадаг. Үргэлж хатгаж, шоколадны тосыг холилдон тавина. Ус буцалмагц бид үүнийг галаас авдаг. Бид бэлэн болсон бялууг аваад хөргөнө. Дараа нь бид бялуу дотор нүх гаргадаг - жишээ нь, модон халбаганы ар талд үүнийг хийж болно. Бид бэлтгэсэн тос бүхий нүх дүүргэж байна. Үүнийг хийсний дараа хөргөгчид бялууг хоёр цагийн турш тавина. Хүрэн бялуу бэлэн болсон. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 8