- Шоколад гашуун - 120 гр (харанхуй зуурмаг)
- Газрын тос өтгөн - 230 Грамм (хар зуурсан)
- Vanilla ханд - 1 халбага (хар зуурмаг)
- Гурил - 180 Грамм (хар зуурсан гурил)
- Өндөг - 4 ширхэг (хар зуурсан)
- Sugar - 420 Грамм (хар зуурсан)
- Sugar - 70 гр (хөнгөн жин)
- Vanilla ханд - 1/4 Teaspoons (хөнгөн жин)
- Давс - 1 чимх (хөнгөн жин)
- Бяслаг өтгөн - 230 гр (хөнгөн жин)
1. Шоколадны ширхэгийг аяга саванд хийнэ. Сорох тосыг хольж, усан ваннд хийнэ. Жижиг халуунд шоколадыг бүрэн уусгах хүртэл шоколадны массыг хутгана. Өөр нэг аяганд элсэн чихэр хийж өгдөг өндөг. 3. Шоколадыг өндөгний холимог дээр хийнэ, гурил, ванилийн хандыг нэмнэ. Бэлдмэлийг бор өнгийн масс үүсгэх хүртэл сайтар хатаа. 4. Халаасанд тэсвэртэй хөгцтэй, талхны шоколадан гурилаар дүүргэж, талхны цаас (хана, доод) зэргийг хамардаг. 5. Тос бяслаг сэрээ, шар, элсэн чихэр, давс хийж хутга. Бөөрөлзгөний хандыг нэмнэ. 6. Харанхуй зуурмагийн халбаганы гадаргуу дээр өтгөн масс тавина. Шоколадтай зуурмаг дээр халбага хийхийн тулд цагаан "од" зурж, харанхуй дээгүүр зуурсан зуурмагийг холихгүйгээр холино. Халаасан зууханд 35 - 40 минут, 180 градусын температур жигнэх температур. Шөнийн бэлэн бялууг бид орхиж байна. Дараагийн өдөр нь хүрэн хөрсийг хувааж, жигнүүрийн дээр тавь. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 4