- Peppers - 4 ширхэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Сагаган - 1/2 аяга
- Adyghe бяслаг - 150 гр
- Давс - 1 халбага
- Тосны тос - 3 зүйл. халбага
- Цөцгийн тос 1/2 аяга
- Гибрид - 1-р хэсэг халбага
- Dill, яншуй - - Амт
- Black Ground Pepper - 1/2 халбага
- Турист - 1/2 цайны халбага
Адъегийн бяслаг нилээд сүйрч, лууван нь сараалжгүй байна. Нь хайруулын тавган дээр газрын тос, түүний дотор халуун ногоо шарсан мах, дараа нь лууван тархах. 5-7 минутын дараа лууван, бяслаг нэмнэ. Хэд хэдэн минут хуураад, дараа нь угааж байцаагаар дүүргээд галд аваад 1: 2-ийн харьцаагаар бага зэрэг ус хийнэ. Дараа нь бид чинжүү боловсруулдаг. Үүнийг хийхийн тулд тэдний оройг таслаж, үрийг цэвэрлэ. Дараа нь бид буцалж буй усаа асгав. Peppers нь зөөлөн болно. Энэ үед хүнсний ногоо тарих хэрэгтэй. Сагаган нь тос нэмээд чинжүүтэй нь сайтар чанаж өгнө. Дараа нь, чинжүү тос жигд хоол тавьсан. Тэгээд бид 10 минутын турш зууханд хийнэ. Нил улаан чинжүү шарж байхад амттай жан бэлтгэнэ. Үүний тулд, хутгагч, гич, гич ба ногоон холино. 10 минутын дараа зуухны чинжүүг аваад порцыг асгаж, 5-7 минутын турш зууханд буцааж хийнэ. Шарсан хоолыг халуунаар хийх ёстой. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4