Махтай хамт зууханд Pepper Энэ жороор чанасан болгосон амтат чинжүү чинжүү, энэ жор дагуу болгосон, амттай, маш шүүслэг юм. Энэ нь татсан мах нь урьдчилан шарсан ногоо агуулсан, газрын махтай хослуулан, шүүс нь маш их өгч, чинжүү нэвт норгох. Илүү сонирхолтой харагдахын тулд би махлаг сортуудын янз бүрийн өнгөөр чинжүүг авахыг зөвлөж байна!
Орц:- Амтат чинжүү 4 ширхэг.
- Улаан лооль 2 ширхэг.
- Сонгино 1 pc.
- Гахайн целлюлоз 500г
- Сармис 1 хумс
- Шинэ dill 0.5 багц
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 100 мл
- Давс 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- 1-р алхам: Baked чихмэл чинжүү болгохын тулд амтат чинжүү, гахайн мах, улаан лооль, сонгино, сармис, dill, боловсруулсан наранцэцгийн тос, давс, хар газрын чинжүү хэрэгтэй.
- Алхам 2 Сонгино цэвэрлэж, жижиглэсэн байх ёстой.
- 3-р алхам: Нэг сайхан амттай чинжүү, илүү сайн жүрж дүүргэж, үрийг нь, дотоод хуваалтыг хальтирч, нум шиг зөөлөн бууруулсан.
- Алхам 4: Сармис хумсыг нь хутгана.
- Алхам 5 Улаан лооль нь мөн жижиглэсэн.
- 6-р алхам: Бага зэрэг ургамлын тос дахь хүнсний ногоо хуурч: улаан лооль, чинжүү, сонгино, сармис, хайруулын тавган дээр бага зэрэг цацаж.
- Алхам 7 Махны маханд махыг гадагшлуулдаг.
- Алхам 8 Чи чинжүүг тарааж, үлэг, үрнээс сулла.
- 9-р алхам: шарсан төмс, давс, гахайн маханд шарсан хар чинжүү нэмнэ. Сайн хутгаад.
- Алхам 10 Чичиргээнийг чинжүү тавган дээр тавина.
- Алхам 11 Урьдчилан халаасан зууханд өндөр температурт тугалган дор 15 минутын турш жигнэсэн бөгөөд тугалган цаасыг 25 минутын турш дунд температурт хатаана. Ширээн дээр үйлчилнэ, жижиглэсэн dill нь элбэг цацаж.