Фета бяслаг бүхий гахайн махны хальс Энэ бол жинхэнэ баярын хоол! Дунд зэргийн гахайн мах, фета бяслаг нь нарийн боов, амттай байдаг. Хэм нь өвөрмөц амттай амтыг өгдөг бөгөөд давсалсан хайлмал фета бяслаг нь халуун ногоотой амттай төрлийг авчирдаг бөгөөд иймээс эргэлт нь ердийн бус юм шиг байна! Жигнэх явцад маш олон шүүс хуваарилагдаж, хэрэв та нухсан төмстэй (энэ тохиолдолд маш сайн талх юм бол гахайн махан хоол) үйлчилбэл, энэ шүүс асгаж болно - энэ нь амттай хоёр дахин амтлах болно. Ерөнхийдөө би саналаа хэлэхийг хүсч байна!
Орц:- Хавчны 600 граммгүй гахайн нөмрөг
- Хэм 300 гр
- Feta бяслаг 180g
- Сармис 2 хумс
- Яншуй шинэ 1 багц
- Давс 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Зуурмаг бэлтгэхийн тулд гахайн махан дээрээ, гахайн мах, хэрчсэн нимгэн зүсмэл (хэрчсэн дээр нь, хэрчсэн дээр нь, хэрчигч байхгүй бол дэлгүүрийн зүслэгийг ийм нимгэн хэсгүүдээр нь зүсч ав гэж шаарддаг, ердийн хутгуур яг яг хэрхэн яаж хасах, энэ хоол!), фета бяслаг, сармис, давс, хар чинжүү, шинэхэн яншуй, чидун тос.
- 2-р үе шат Кореку хэсгийг ойролцоогоор 0.7-1 см-ээр хугалж, нийтдээ 10 хэсгээс бүрдэх бөгөөд 10 ширхэг эргэлдэнэ.
- Алхам 3 Бид гахайн махыг аль болох бага болгохыг хичээдэг. Махны хэмжээ бага зэрэг илүү махны хэсгүүдийг авах ёстой.
- 4-р алхам: Бид бяслаг ижил хэмжээгээр хуваасан.
- 5-р алхам: сармис болон яншуйг сарина.
- Алхам 6 Одоо бид ролл үүсгэдэг. Бид гахайн мах цавчих, давс, чинжүүг авдаг. Давс нь давстай байдаг тул ердийнхөөс бага биш юм.
- Алхам 7 Сармистай жижиглэсэн яншуй жижиглэсэн жижиглэсэн яншуй бүхэл бүтэн сайт угсар.
- Алхам 8 Хадны зүсмэл хэсгийг тараах.
- Алхам 9 Жиглүүр дээр нэг / хоёр ширхэг фета тавьдаг.
- Алхам 10 Бид аль болох өтгөн шиг болгохыг хичээдэг.
- Алхам 11 Үйрмэг, жигнэмэг, төмс, эсвэл байцаа хийж болох доод тал дээр жигнэх тавгийг тавь.
- Алхам 12 Чидун жимсний тосыг сайтар хольж, бага зэрэг давсалсан, давсалсан (дахин бага зэрэг!).
- 13-р алхам 13-ийг халааж 180 ° С зууханд ойролцоогоор 25 минутын турш хатаана. Дараа нь 200 ° С-т 10 минутын турш шарна. Бид ширээн дээр халуун ногоо, бусад ногооны хоолоор үйлчилдэг.