- Гурил - 1 аяга
- Baking нунтаг - 1/2 халбага
- Soda - 1/2 цайны халбага
- Давс - 1/4 халбага
- Масло - 230 гр (зөөлрүүлсэн)
- Sugar - 1 аяга (2/3 аяга - зуурмаг, 1 1/2 халбага - нунтаг)
- Цэвэр ванилийн ханд - 1/2 халбага
- Нилээд хальсалж Lemon хальс - 1/2 Teaspoons (заавал биш)
- Өндөг - 1 ширхэг (том)
- Buttermilk - 1/2 аяга
- Шинэ бөөрөлзгөнө - 1 аяга
Төвийн эсрэг зууханд 200 градусыг урьдчилан халаа. Цөцгийн тос нь тосолж, гурил дугуй бялуу хэлбэртэй шүрших. Бөөрөлзгөнөийг хараарай. Гурил, гурил, сод, давсыг аягатай хольж хутгаад холино. Том саванд цөцгийн тос болон 2/3 аяга сахарыг цахилгаан холигчоор өндөр хурдтайгаар түрхэнэ. Өндөг нэмэх, сайн цохих. Гурилтай гурилтай холилдож гурилтай холилдож, гурилыг нь дуусгахын тулд гурилын хольц нэмнэ. Зуурсан гурилаа бэлдээд, гөлгөр болго. Дээд талд нь бөөрөлзгөнө жигд жигд тарааж, үлдсэн 1 1/2 халбага элсэн чихэр цацаж. 20-25 минутын турш алтан хүрэн хүрэн бялууг жигнэх хэрэгтэй. 10 минутын турш тайван байлгана. Дараа нь тавиур дээр бялууг 10-15 минутын турш дулаацуулж тавь. Хоолны таваг дээр зүсэж зүсэж хуваа. Та цөцгийн тосыг өөрөө хийж, 1 халбага цагаан цуу эсвэл нимбэгний шүүс 1 аяга сүү нэмж 10 минут байлгана.
Хадгалалт: 8