Витамин С, эсвэл аскорбины хүчил нь хүний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай, хүний хоол тэжээлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох органик бодис юм.
С витамины дутагдалтай тал нь юу вэ?
А витамины дутагдал нь маш ноцтой үр дагаварт хүргэдэг. Тиймээс түүний хомсдол нь ихэвчлэн астматай хүмүүст ажиглагддаг. А витамины бага агууламж нь нүд гэмтлийн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Умайн хїзїїний дисплази, фистул эсвэл Крофены євчтэй хїмїїс витамин С-ийн дутагдалтай байдаг. А аминдэмийн дутагдал нь остеоартрит хєгжилд хїргэдэг.
Түүнчлэн хэрэв та өнгөрсөн зууны турш витамин С-ийн дутагдалаас болж олон далайчдын амь нас авдаг өвчинтэй болсон өвчнийг боловсруулсан. Энэ өвчний улмаас бохь нь бөррэн, цус алдаж, шүд нь унаж, цус алдалт нь арьс, үе мөчний дор үүссэн. Өвчтэй хүн шархлаа, халдварын халдварын үед, жин хасах, хэт их ажил хийлгэсэн. Үүний үр дүнд нэг хүн нас барав. Одоо энэ өвчин бол өнгөрсөн үеийн сануулга мэт маш ховор юм.
Витамин C-ийн ач холбогдол
Витамин С бие махбодийн биохимийн процессуудад байнга оролцож, үүргээ биелүүлж, бүх ашигтай шинж чанаруудыг нь харуулдаг. Аскорбины хүчилд чухал үүрэг гүйцэтгэж, түүний нууцыг илтгэнэ.
- Витамин С нь маш хүчтэй антиоксидант юм. Үүний зорилго нь хүний биед исэлдэлтийн бууруулах үйл явцыг хянах, эсийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд, эсийн мембраны чөлөөт радикалуудын нөлөөллөөс урьдчилан сэргийлэхэд оршино. Түүнчлэн аскорбины хүчил нь антиоксидантууд болох А, Е витамины нөхөн үржих ажиллагаанд оролцдог.
- Витамин С биед барилгын үйл ажиллагааг гүйцэтгэдэг. Энэ нь procollagen болон коллагены нийлэгжилд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь эргээд биеийн холбогч эдийг үүсгэдэг.
- Витамин С хамгаалах үйл ажиллагаа нь янз бүрийн өвчин, вирусын эсрэг тэсвэртэй учраас биеийн дархлалыг хариуцдаг. Бие дэхь витамины агууламж илүү их, дархлааны системийг хүчтэй болгодог.
- Хоргүйжүүлэх функц. Асцорбой нь тамхины утаа, вирус, бактерийн хор, хүнд метал зэрэг төрөл бүрийн хорт бодисыг саармагжуулдаг.
- Витамин С нь янз бүрийн даавар (адреналин) болон ферментүүдийн бие махбодийн синтезэд зайлшгүй хэрэгтэй.
- Эсрэг атеросклерозын функц. Витамин С, бие махбодод хортой холестерин (энэ нь маш бага, нягтрал багатай липопротейд) нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч, биед агуулагдах холестерины хэмжээг ихэсгэж, улмаар атеросклерозын товрууны байрлалыг удаашруулж, эсвэл бүрмөсөн зогсоож чадахгүй.
- Витамин С нь гемоглобины зөв синтезэд хамаарна хоол боловсруулах замд төмрийн илүү бүрэн шингээлтийг дэмждэг.
Хүний хэлээр ярьдаггүй, бидний хайртай витамин С зөвхөн халдвараас хамгаалж, шархыг эдгээх нь шүд, ясны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг төдийгүй дараах өвчин эмгэгийг үүсгэдэг. Үүнд: цус харвалт, янз бүрийн эрхтнүүдийн хорт хавдар, төрөл бүрийн зүрхний өвчин. Үүнээс гадна цусан дахь холестерин, цусны даралтыг хэвийн болгохын зэрэгцээ цусны даралт ихсэх, зүрхний дутагдал, зүрхний дутагдал үүсэхээс сэргийлдэг. Хар тугалга орно. Энэ нь ялангуяа хүүхдэд маш чухал юм.
Хаана, хэдий хэмжээгээр авах вэ
40-60 мг насанд хүрэгсдэд өдөрт 40 мг витамин С хэрэглэдэг. Эхчүүд, ялангуяа сувилахуйн хүмүүс өдөрт 100 мг С витаминыг хэрэглэдэг. Гэхдээ витамин С-т өдөрт 100, 200, 400-600 мг тунгаар хэрэглэж болно. Энэ тунг хэрэглэж байгаа витамины хэрэгцээ нь хамгийн үр дүнтэй байдаг.
Ихэнх тохиолдолд аскорбины хүчил нь яншуй, цэвэр, исгэлэн байцаа, цэцэгт байцаа, хуруу, чинжүү, хужир, нохойны сарнай, бууцай, тунхууны цитрус зэргээр олддог. Гэхдээ энэ жагсаалт нь цитрус витамин С-т (50-60 мг / 100 гр) наанадаж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Агуулгын удирдагч нохой өссөн (600-1200 мг / 100г).