- Pata буюу зөгийн бал - 1 st. халбага
- Улаан буудайн гурил - 330 гр
- Давс - 4 грамм
- Зөгийн бал - 4 гр
- Цөцгийн тос - 25 грамм
- Сүү - 180 миллилитр
Сүнсийг бэлтгэхэд хэрэглэдэг үндсэн найрлага нь улаан буудайн гурил, сүү, мөөг, цөцгийн тос юм. Өндөг өндөгийг жигнэн, зууханд жигнэх. Бэлтгэх: халбага бэлтгэх. Халуун сүү нь мөөгөнцрийн гурилыг холино. Бид исгэхэд зориулж хоёр цаг хагасыг нь хийж өгнө. (Та зууханд хийж болно. Зуурсан гурилыг бэлтгэ. Дараа нь molasses буюу зөгийн бал нэмнэ. Дараа нь гурилыг хэд хэдэн алхмаар аажмаар нэмнэ. Бид 3-аас 5 минутын турш бага зэрэг хурдтай давтдаг. Дараа нь хайлсан цөцгийн тос ба давс нэмнэ. Таван минутын турш бид зээрэнцэрээ үргэлжлүүлэн хэрэглэдэг. Зуурмагийн төгсгөл дэх зуурмаг уян харимхай болдог. Ойролцоогоор нэг цагийн турш үүнийг орхих хэрэгтэй. Бид зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хуваана. Эдгээрээс бид арван таван хорин сантиметр хоёр сагс бий болгодог. Таван минутын туршид бид хэвтэж байна. Загалмайгаа гаталж, богино зүүн тийш эргэлдэж, уртыг нь хоёр дахин зүүн тийш нь наа. 180 градус эргэж, сагсын хоёр дахь төгсгөлийг боож өгнө. Бид 45 минутын өмнө зогсож байна. Нь шар, сүү холилдсон хольцыг тосолгооны материал. Дараа нь бид урьдчилан халаасан зууханд 200 градусаар илгээнэ. Бид 25 минутын турш жигнэх болно.
Хадгалалт: 6