Шинэ жилийн бялуу: стакерази бялуу, зурагтай жор

Эстерахирын бялуу Унгараас ирсэн юм. Энэ бол 5 биноос бүрдэх бүйлс-шоколадтай бялуу юм. Бялуу нь самар, цөцгий, гурилаар хийсэн бөөрөнхий уургийн массаар хийгдсэн. Давхаргыг коньяктай өтгөн тосоор бэлтгэдэг. Бялууны дээд талд цагаан элсэн чихэр пластикыг асааж, аалз вэб хэлбэрээр шоколадны анхны торон загварыг хэрэглэ. Бялуу нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Esterhazy бялуу бэлтгэх, маш сонирхолтой жор бэлтгэх, таашаал авчрах болно, Эстеразивын бялуу бэлтгэх хэрхэн энд уншиж болно. Фото зураг, видео нь хоол хийх процессыг хөнгөвчлөх болно. Тэгэхээр, Esterhazy бялууг хэрхэн хоол хийх вэ?

Esterházy-ийн бялуу, зурагтай жор

Бялуунд шаардлагатай найрлага:

• гурил - 3 tbsp. л.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• өндөгний цагаан - 8 ширхэг.
• хушга шүднүүд - 200 гр
• шанцай - хавчих
• Давс хутганы үзүүрт байна.

Цөцгийн хувьд:

• гадагшлуулах. тос - 300 гр
• Vanillin - 3 tsp.
• ямар ч саатал - 2 tbsp. л.
• сүү - 1 tbsp.
• сахар - 3/4 tbsp.
• архи - 2 tbsp. л.
• шар - 4 ширхэг
• чанасан сүү эсвэл пралиныг буцалгана - 1/4 аяга.

Шавар хийхэд шаардлагатай найрлага:

• бүйлсний хальс
• тос - 2 tbsp. л.
• Шоколад цагаан - 200 гр
• хар шоколад - 50 грамм.

Esterházy-ийн бялуу - жорны зураг

1. Уураг нь хөргөж, давсгүй чимхлэнэ. Аажмаар унтаж буй сахар унадаг. Эцэст нь та хүчтэй хөөс авах хэрэгтэй.
2. Нутаг гурилаар шууд хэлнэ. Хэрэв энэ нь ажиллахгүй бол зууханд хатаана. Дараа нь дахин нунтаглана.
3. Зөөлөн самар, шанцай, хэрэм гурил нэмнэ.
4. 6 ширхэг хэмжээтэй 24 см-ийн диаметртэй илгэн дугуйлангаас хайчилж, тэдгээрийг ширээн дээр байрлуул.
5. Мөөгөнцөр хусуур нь дугуйлан дээр уургийн массыг байрлуулж, дээрээс зөөлөн зөөллөнө.
6. Бялууг цайвар хүрэн хүртэл 18-20 минутын зайд 150 градусын талх болгоно. Хийсэний дараа тэдгээрийг хөргөнө. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд урьдчилан тос хийх нь илүү дээр юм.
7. Сүүг буцалгах хэрэгтэй.
8. Yolks элсэн чихэр, гурилтай хамт нунтаглах хэрэгтэй, бага зэрэг халуун сүү, хутгана. Холимогийг сэгсэрч, сүү рүү хийнэ. Цөцгий нь нэг минутаас ихгүй хугацаагаар исгэж, дараа нь хөргөнө. Тэжээвэр нь бэлэн болсон.
9. Зөөлөн тос нь өтгөрүүлсэн сүү, эсвэл пралинтай холилдон, архи нэмэгдэх бөгөөд бүх зүйл жигдрэлд орно.
10. Цөцгийтэй 5 цөцгийтэй, зургадугаар сард цөцгийн тос түрхэж чанаж байв.
11. Цагаан шоколад нь тосыг хольж, усан ваннд хайлсан байдаг.
12. Биллет шоколадаар дүүрэн байдаг.
13. Гадаргууг хайлж халуун шоколадаар чимэглэсэн байна. Та Esterhazy бялуугийн тухай видео бичлэгийг хэрхэн үзэж болохыг харж болно.
14. Боко бүйлсний шавараар цацагддаг.
15. Бүтээгдэхүүнийг 12 цагийн турш хөргөгчинд байрлуулна.

Эндээс харахад, Esterhazy бялууг жигнэх нь хэцүү биш юм. Бялуу Esterhazy сонгодог жор нэн даруй онцлог шинж чанараараа танигдаж болно. Үүнийг хэрхэн хийх талаар видео бичлэгийг үзэж болно.

Esterházy-ийн бялуу

Видео бичлэг дээрээс та Esterhazy сонгодог бялууг хэрхэн бэлдэж болохыг харж болно.