Энэ нь таны зүрхний талаар санаа тавихын тулд бэлхүүсийнхээ талаар их санаа зовж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч зүрх судасны өвчин жил бүр өөр өөр насны хэдэн мянган эмэгтэйчүүдийн амьдралыг авч явдаг тул зүрх сэтгэлийнхээ эрүүл мэндэд анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Зүрхний эрүүл мэнд, хэвийн жингээ хэвийн байлгах нь гар аргаар гардаг хоёр үүрэг юм. Учир нь хэт их ачаалал нь цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг (энэ нь зүрхний эмгэгийн гол эрсдэлт хүчин зүйл юм). Тогтмол дасгал, фолийн хүчил, эрүүл өөх тосоор баялаг хоол хүнс, холестериныг ихэсгэдэг ханасан ба трансг тосны өөхний хязгаарлагдмал агуулгатай. Амралтын улирлаар бид оройн өглөөний цайнд зориулсан маш сайн цэсийг боловсруулсан бөгөөд найрлага нь таны зүрх сэтгэлийг маш сайн хэлбэрээр дэмждэг. Залуу байхдаа зүрх сэтгэлдээ анхаарал тавих хэрэгтэй гэдгийг бусдад сануулаарай: Найзуудаа урьж, хундага өргөж, эрүүл мэнддээ санаа тавь!
Сальмад, усан үзэм, бэрсүүт жүрж, салат
4 нэгж
Бэлтгэл: 7 минут
3 tbsp. balsamic цагаан цуу халбага; 2 tbsp. сараалжтай улбар шар хальс халбага; 2 tbsp. зөгийн бал халбага; давс ба газрын хар чинжүү амт; Холимог ногоон салат 6 шил; 2/3 аяга нилээд улаан сонгино жижиглэсэн; 100 гр хэрчсэн тамхи татдаг хулд; Хальслын бүрдсэн гурилын 1/4-ийг нимгэн зүсмэлүүдээр хуваасан; Ягаан усан үзэм (арьсгүй бол), 11L усан үзэм.
Жор бэлтгэх:
Том саванд цагаан цуу, улбар шар хальс, зөгийн балаар хутга хийнэ. Дараа нь оливын тос нэмж, давс, чинжүү зэргийг нэмнэ. Салат болон сонгино нэмээд сайтар холино. Хоолны нэг талд хулд загас тавьж, нөгөө талд нь хүнсний ногоо асга. Талхны ирмэг дээр усан үзэм болон талхны ургацыг тараана. Нэг хэсэг нь тэжээллэг чанар (шүүсний 1/4): 28% өөх (5.5 гр, 1 гр ханасан өөх тос), 55% нүүрс ус (24 гр), 17% уураг (7.5 гр), 4 гр шилэн 61 мг кальци , 1 мг төмөр, 582 мг натри, 169 ккал.
Халуун ногоотой улаан лооль, Рикотта бяслаг, Rucola салаттай олон өнгийн шарсан талх
4 нэгж
Бэлтгэл: 10 минут Бэлтгэл: 5 минут
1 tbsp. Чидун жимсний тосоор нь халбагаар; 1 tbsp. шахсан сармис халбага; давс ба газрын хар чинжүү амт; 4 улаан лооль, "Сливка", 4 хэсэг болгон хуваасан; 1/2 аяга бага өөх тос бяслаг "Ricotta"; 1/2 халбага нимбэгний амтат гуа; 3/4 аяга нилээд жижиглэсэн шанцайны ургамал "Руккола" навч 4 ширхэг олон талхны талх.
Жор бэлтгэх:
Мөөгөнцрийн махыг урьдчилан халаа. Дунд зэргийн саванд чидун тос, сармис, давс, чинжүүг хутгаж хутга. Улаан лоолийг нэмээд сайн холино. Улаан лоолийг тарааж, тавган дээр тавиад 5 минутын турш (зөөлөн, царцдастай болтол нь жигнэх). Үүний зэрэгцээ, ижил саванд бяслаг, нимбэгний амттан, давс, чинжүү хослолыг нэгтгэнэ. Хөлдөөсөн дээр холимог хийж салатаар чимэглээрэй. Талийгаач талыг талхаар нь салгаад улаан лоолийн салат дээр тавина. Нэг хүнд ногдох хоол тэжээлийн үнэлэмж (шарсан талх 2 хэсэг): 29% өөх (5 гр, 1 гр ханасан өөх тос), 20% уураг (8 гр), 51% нүүрс ус (20 гр), 3 гр, 172 мг кальци, төмрийн мг, 233 мг натри, 150 ккал байна.
Алаг нь самар, хатаасан жимстэй халуун ногоотой тараг, мюслитэй агч сиропаар бүрсэн
4 нэгж
Бэлтгэл: 10 минут
Бэлтгэл: 20 минут
4 алимны "Алтан" цөм нь тус бүр 8 хэсэг болгон хуваасан; 5 tbsp. Maple сиропын халбага; 1/2 tbsp. хайлсан unsalted цөцгийн тос халбагаар; Дүүргэгчгүйгээр 1/2 аяга бага өөх тос тараг; 1/4 tsp газрын шанцай; газрын хумс хавчих; 1/2 аяга самар, хатаасан жимс бүхий өөх тос багатай мюсли; nutmeg-ийн хавчих.
Жор бэлтгэх:
200 ° C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Алим алим, 3 tbsp Lay. Савны сироп, хайлсан цөцгийн халбага, хайруулын тавган дээр сайн холино. Заримдаа 20 минут орчим хугацаагаар хатаагаад алим зөөлөн, царцдастай, сиропын зузаан давхарга хүртэл хутгана. Үүний зэрэгцээ, жижиг саванд хумсны тараг, халуун ногоо болон үлдсэн 2 tbsp зоддог. Maple сироп халбага. Хальдаг алимыг өргөн жижиг хавтангаар халаа. Мюслитай шүрших, дараа нь халуун ногоотой тараг хийнэ. Нэг төрлийн шим тэжээл (1 алим бүхий алим): 11% өөх (3 гр, 1 гр ханасан өөх тос), 84% нүүрс ус (50 гр), 5% уураг (3 гр), 5 гр шилэн, 98 мг кальци, төмөр, 53 мг натри, 222 ккал байна.
Кассерол нь бууцай, Фета бяслаг, самартай
4 нэгж
Бэлтгэл: 5 минут
Бэлтгэл: 23 минут
Чидун жимсний тос 2 аяганд; Хавар сонгино 8 өд, нимгэн хэрчсэн; Сармисаа 2 халбага; 280 гр жижиглэсэн бууцай; 3 tbsp. шинэхэн яншуй халбага; Feta бяслагны 60 гр; 1 аяга бага өөх тос; Cottage бяслаг 2/3 аяга; давс ба газрын хар чинжүү амт; 1 том өндөг; Том өндөгний уураг; Үр тарианы талханд 2 ширхэг талх, талхны талстыг хатаана. 2 tbsp. жижиглэсэн самар халбага.
Жор бэлтгэх:
200 ° C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. 25 см-ийн диаметр бүхий бус мод хайруулын тавган дээр дунд зэргийн тосыг халаана. Ногоон сонгино тарааж, сонгино зөөлөн байлгана. Дулаанаас хайруулын тавгыг авч хая. Дараа нь Фета бяслагыг дагаж бууцай, яншуй нэмнэ. Холигч нь сүү, гэрийн бяслаг, давс, чинжүү холилдох хүртэл холино. Өндөг, өндөгний цагаан нэмээд дахин холино. Бууцайнд энэ хольцыг хийнэ, дараа нь хатаасан талх нэмнэ. Тагийг нь таглаагуй 12 минутын турш жигнэ. Кериолиэрийг самартай хамт хөргөж, хайруулын тавган дээр нь жигнэх хэрэгтэй. Хоол хүнсний тэжээллэг чанар (1/4 casserole): 33% өөх тос (10 гр, 3 гр ханасан өөх тос), 36% нүүрс ус (25 гр), 31% уураг (21 гр), 5 гр шилэн, 314 мг кальци, , 612 мг натри, 271 ккал байна.