Хоол хийх цаг : 1,5 цаг (хүлээлгийн хугацаа байхгүй)
Саад бэрхшээл : туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын хувьд
Калорийн агуулга : дунд илчлэг
БИДНИЙ 6-8 ПОС:
- Мөөгөнцрийн - 20 гр
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага
- гурил - 4 аяга
- сүү - 1 шил
- шингэн зөгийн бал - 2 tbsp. халбага
- түүхий өндөг - 1 pc.
- өндөгний будагч бодис - 6-8 ширхэг.
- өндөгний цагаан - 1 pc.
- тос - 1 tbsp. халбага
- давс - амсах болно
- сараалжтай самар - чимэглэл
УУРХАЙ:
- Мөөгөнцрийн, элсэн чихэр, гурил (0.5 аяга), халуун сүү (0.5 аяга), 30 минутын турш дулаан газар, халбага, газар бэлтгэ.
- Тусдаа саванд гурил (3.5 аяга), зөгийн бал, өндөг, хайлсан цөцгийн тос болон давс холино. Халбага (0.5 аяга) хийнэ, нэг төрлийн масстай зуурсан гурил зуураад, алчуураар хучиж, 1-2 цагийн турш үлдээнэ.
- Дахин зуурсан гурил руу хүрч, зуурсан гурилыг 6 хэсэг болгон хуваа. Хэсэг бүрээс нь гурван нимгэн дэрнүүд болон өнхрөлтөөс хамгаална. Protein ташуур.
- Самнасан цэцэгсуудыг хэлхээгээр болгож, цаасан дээр бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавь. Тээрэмдсэн уураг нь хэлхээ нь гадаргууг Grease, самар цацаж. Бэлтгэсэн "үүр" -ийг урьдчилан халаасан зууханд хийж (180 ° C), 30 минутын турш жигнэх. Бүгд найрамдах цэцэг төвд байрлах үед будсан өндөг тавина.