Хэр олон зүйл!
Бүх хүүхдэд зориулсан жимс, хүнсний ногооны цэвэршүүлэлтийг 2 том бүлэгт хувааж болно. Орчин үеийн нарийн төвөгтэй орчны нөхцөлд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нь найдвартай, найдвартай үйлдвэрлэгчдийн "лаазалсан" тусгай хоолтой хүүхдийн цэсэнд хэрэглэхийг санал болгож байна. Зах зээл дээр худалдаж авсан бүтээгдэхүүнүүд нь байгаль орчинд ээлтэй биш юм. Тиймээс гэртээ зөв зохистой бүтээгдхүүнийг бэлтгэхэд хэцүү байдаг. Хэрвээ та хоол хүнс хэрэглэхийг илүүд үздэг бол шошгон дээр анхааралтай мэдээллээ шалгаж, үйлдвэрлэлийн хугацаа, дуусах хугацааг хянаж бай. Түүнчлэн, хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр (хүүхдийн хоол хүнсэнд хүрээгүй олон бүтээгдэхүүнийг хасах тохиолдлуудыг та сонссон эсэхээ сайтар шалгаарай), Интернет дэх форумын талаархи мэдээллийг сонирхож, таны итгэдэг шинжээчидтэй зөвлөлдөж, түүний үйлдвэрлэгчийг тодорхойлно.
Chew, зажилж, залгих!
Хаана эхлэх вэ? Цэвэр натри нь монокомпонент (нэг төрлийн жимсээс бүрддэг) ба полиморфат (хоёр буюу түүнээс олон зүйл). Эхэндээ эхлээд эхлээд, дараа нь алим, дараа нь лийр, чавга, гадил жимсний, тоор, чангаанз нухаш сонгох нь зүйтэй. Дараа нь та хоёр төрлийн "танил" жимсний нухаш төмсийг санал болгож болно. Үргэлж хүүхэд нь тухайн бүтээгдэхүүнийг урвал дээр анхааралтай байлгаж, банана, нэрс гэдэс, алим, лийр, ялангуяа чангаанз, тоор , чавга - амрах. Өөрийн хүүхэддээ жимс, ногооны нухаш таарахгүй байж болох ч, хэтэрхий удаан байх хэрэггүй - алимтай нухаш хүсэхгүй байгаа бол түүнийг хулуу эсвэл зутантай болго.
Шүд нь аль хэдийн бий юу?
Цэвэршилт нь газар зүйн хувьд ялгаатай байдаг: нэг төрлийн (нэгэн төрлийн, 4-6 сартай хүүхдэд бохь шаардагдахгүй), зөөлөн шороо (6-9 сартай хүүхдэд), хуурай газар (9 сараас дээш хугацаагаар).
Нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Хэрэв та нухсан төмс бэлтгэж байгаа бол жимс, жимснээс гадна өөр зүйл оруулахгүй байх магадлалтай. Гэхдээ аж үйлдвэрийн хүнсний заримдаа нэмэлт найрлагатай байдаг нь нухсан төмс (цардуул, цагаан будаа, семолин гурил, пектин) -ийг улам бүр тогтвортой болгодог.
Таашаалыг хослуулсан
Хүүхдийн хүнсний үйлдвэрлэгчид нухсан төмс нь төрөл бүрийн санал болгож байна.
Жимс, хүнсний ногооны цэвэр сүү нь маш амттай байдаг. Ихэнхдээ алим, лууван, хулуу, зулчир зэрэг холимог байдаг. Иймэрхүү амттанууд нь хүүхдийн тэжээллэг чанарыг нэвтрүүлэхгүй байх нь цэвэр хэлбэрээр татгалздаг. Тэд амтгүй, гэхдээ тэдгээр нь шилэн ба витаминаар баялаг юм.
Жимс, үр тарианы нухаш
Жимсээс гадна үр тарианы бүтээгдэхүүн болох oatmeal, будаа, сагамхай, семолин гурил, цардуул. Ийм нухаш нь эрчим хүчний үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнээс илүү боловч энэ бүтээгдэхүүнийг шингээх нь хоол боловсруулах тогтолцооны хангалттай хугацаа шаарддаг. Хүүхэд 7 сараас дээш хугацаагаар цэвэршүүлэх.
Жимс ба сүүний нухаш
Тэдгээр нь тараг, зуслангийн бяслаг, тос зэрэг холимог жимс юм. Ихэвчлэн бас найрлагатай бодис (жаахан гурил эсвэл цардуул) агуулдаг. Өмнөх хувилбаруудын адил тэд аскорбины хүчилтэй хамт баяжуулсан байдаг ба тарианы нухаш гэх мэт тэжээллэг чанар нь уураг, өөх тосны эх үүсвэр болдог. Тэд 7-8 сар хүртэл хоолны дэглэмд оруулах.
Зохицуулалтын дагуу
Хоолны амттантай хүүхдүүдийг цогц найрлагатай байлгахын тулд дээр дурдсан найрлагаас гадна төрөл бүрийн өтгөрүүлэгч, элсэн чихэр, амт нь аль болох оройтсон байдаг. Хамгийн багадаа жил ажилла! Бүх төрлийн чихрийн хувьд чихэр, бялуу, бялуу, тос, шоколад, дорнын амттан - 3 жилийн турш тэдэнтэй танилцах нь дээр. Мэдээжийн хэрэг, бодит байдал дээр санал болгосон нормыг тэсвэрлэхэд үргэлж бэлэн байдаг бөгөөд ихэнхдээ эмээ, авга эгч-хөрштэйгээ "сайн сайхан амттай" хүүхдүүдийг "аз жаргалтай байлгахыг" оролддог. Эхлээд хүүхэд нь ихэвчлэн татгалздаг, энэ нь юу болохыг мэдэхгүй, гэхдээ танай хүүхдийг энэ хориотой жимсийг амтлахад хүрэх өдөр ирэх болно ... Гэвч хэн, та нараас гадна хүүхэд эрүүл мэндийг харж байх вэ? Тиймээс хатуу хориглолтгүйгээр зөөлөн хурц өнцөгтөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, хатаасан жимс, candied fruits, чанамал, жимс жимсгэнэ зэрэг нь илүү хурц, өнгөлөг чихрийн боодолтой адил болгоомжтойгоор боож болно.
Хүүхэд ус эсвэл сул цайтай ямар ч сайхан амтыг залгихыг зөвшөөрдөг - хүүхдийн шүд цоорох хурдацтай хөгжиж, байнгын шүдний эмзэглэлд нөлөөлдөг. Удирдахуй, байнга байгаарай!
Хэрэв та өөрийгөө хооллов ...
1. Жимс нь янз бүрийн пестицид болон бусад химийн бодисуудаар эмчилэгдээгүй гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй.
2. Ганцхан газар эсвэл гажиггүй сайн жимс сонгох.
3. Хүүхдийг хооллох, тэжээхээс өмнө жимсийг цэвэрлээрэй.
4. Бэлтгэсэн нухаш нь хөргөгчинд 2 цагаас илүүгүй хугацаанд хийж болно.
5. Хүүхдэд зориулсан хоол бэлтгэх үед эрүүл ахуйн дүрэм журмыг мөрдөнө.
6. Жимс угааж, чанасан ус, хальс дээр хийнэ.
7. Хосууд бүгдийг хоол хийх эсвэл буцалсан усыг асгаж, таган дээр нь хоол хийж байгаарай.
8. Зөөлөн болтол үр жимсээ удаан хугацаанд хийж болохгүй, эс тэгвэл маш олон витамин болон элементүүдийг алдана.
9. Шаардлагатай бол 2, 3-ыг нь халбагаар (эсвэл холигчоор нь хутгаад) шөл нэмээд, нухсан төмсийг хүссэн тогтвортой байдалд хүргэж, хөргөж, дараа нь үлдсэн нэмэлтийг оруулаад (жишээ нь сүү, зуслангийн бяслаг) оруулна.
10. Хоолныхоо төлөө хөгжилтэй нэрийг зохиохыг хичээгээрэй. Энэ нь амтат чин сэтгэлээсээ амттай байх болно.