- тос - 225 грамм
- нунтаг сахар - 225 Грамм
- өндөг - 4 ширхэг
- гурил - 350 грамм
- сүү - 2-3 Урлаг. халбага
- өөх тос - 300 мл
- гүзээлзгэнэ, хэрчсэн - 225 грамм
- Чихрийн шижин элсэн чихэр - 1 хэсэг
190 градусын зууханд халаана. Гурван бялууг 18 см-ийн диаметртэй тосолж, газрын тос, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Өсөлт бүрийг давтан хийж өндөглөдөг. Дараа нь гурилыг нэмээд хангалттай хэмжээний сүү шингэний концентрацитай зуурмагийг хийдэг. Зуурмагийг бэлтгэсэн гурвыг хооронд жигд хольж, 25-30 минутын турш жигнэж, сайн чанаж, хүрэхэд хүчтэй болно. Бялууг хөргөнө. Цөцгийж бай. Бөөрөнхий тос, гүзээлзгэнэ бүхий тосыг гурван царцаатай хослуулж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн жимс үлдээдэг. Дээд талд нунтаг элсэн чихэр, гүзээлзгэнэ бүхий бялууг зохионо.
Хадгалалт: 16