- бяслаг "Сулугуун" - 250 грамм
- улаан лооль - 3 ширхэг
- ургамлын тос - 1-р хэсэг. халбага
- сонгино - 1 хэсэг
- хүснэгт цуу - 1 st. халбага
- Чидунүүд - 80 Grams (нүх байхгүй бол)
- ногоон яншуй - 3 st. халбага
- Шатахууны хувьд: Чидун жимсний тос - 4 зүйл. халбага
- дарс цуу - 1 st. халбага
- шингэн зөгийн бал - 1 st. халбага
- Chubby гич - 1 халбага
- давс, чинжүү - Амт
1. Сонгино нь үсэнд хальсалж, дараа нь угааж, маш нимгэн цагирганд хуваасан байна. Бага хана бүхий тусгай аяга руу хайчилж, цуу хольж байсан, бага хэмжээний ус асгаж, 10 минутын турш дулаан газар байрлуулсан. 2. Даршилсан сонгино нь станданд буцалгана. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, сонгинотой холино. Чидунууд нь савнаас аваад коландруу тавьснаар тэдгээрийн нэмэлт marinade овоолно. Үүний дараа тэдгээр нь жижиг, нимгэн цагиргуудаар таслагдах бөгөөд өмнөх найрлага нь муудсан адил саванд нэмнэ. Зөгийн бал, цуу, тос зэрэг нь хоорондоо холилдон, сайтар цэвэрлэнэ. Үүний дараа давс, чинжүү, гич нэмнэ. Бэлэн хийсэн хувцас оруулагч нь зориулалтын саладтай аяга руу шилжүүлсэн үрийг салат, цацаж байна. бяслаг зүсэж, тос түрхээд, бүх талаас нь шарсан, салад хийж өгнө. Дээд талд, яншуйгаар чимэглэж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4