- Оливийн тос - 3 зүйл. халбага
- Тахианы хөхний - 0.5 ширхэг
- Lemon - 0.5 ширхэг
- Брнза буюу бяслаг - 150 гр
- Сармис - 3 зүсмэлүүд
- Райс - 1 шил
- Сонгино - 1 ширхэг
- Ногоон вандуй - 1 шил
- Халуун ногоо - 1 амтлах
- Celery үндэс - 100 грамм
- Давс - 1 амт
1. Нэгдүгээрт, бид тахианы хөхний хагасыг угааж, арьсыг нь, яснаас тусгаарлана. Тахианы маханд жижиг тахиа хайчил. 2. Жижиг хэсгүүдэд бяслаг хувааж (бяслагны оронд энэ салат, бяслаг хийхэд тохиромжтой). Маш шорвог бяслагыг бид хүйтэн усаар чанах гучин минутын турш угаадаг. 3. Бид сонгиноыг цэвэрлэж, тэдгээрийг санамсаргүй ширхэг болгон хуваасан (нимбэгний шүүс нь сайн найрлагатай marinated сонгино, хагас цагираг болгон бууруулсан). Сармисаар шахаж бид сармисыг шахдаг. 4. Цэцгийн үндэсийг цэвэрлэж, нимбэгний шүүс нь үүнийг асгаж. Солонгос лууваныг хоол хийх халуун ногоо нэмнэ. Нэг цагийн турш бид цэвэрлэж байна. 5. гүн гүнзгий саванд мах, өмнөх будаа, ногоон вандуй, селөдерей, сармис, сонгино бүхий зүсмэл бяслаг холино. Давс нэмээд бага зэрэг оливын тос нэмээд бүх зүйлийг холино.
Хадгалалт: 2