- Улаан лооль - 1-1,5 кг
- Давс - 2 зүйл. халбага
- Sugar - 3 Урлаг. халбага
- Уксус 9 хувь. - 5 Урлаг. халбага
- Bay Leaf - 3 ширхэг
- Dill (шүхэр) - 3 ширхэг
- Үхлийн навч - 3 ширхэг
- Cherry навч - 3 ширхэг
- Хар чинжүү (вандуй) - 0.5 Teaspoons
- Анхилуун үнэртэй (вандуй) Pepper - 0.5 teaspoons
- Carnation - 0,25 Teaspoons
- Морины хуудас - 1 ширхэг
- Яншуй (twigs) - 2-3 ширхэг
Даршилсан улаан лоолийн хувьд энэ жор нь 3 литрийн багтаамжтай савтай. Тиймээс эхлээд улаан лоолийг угаах хэрэгтэй. Дараа нь доорх алхмуудыг дагана уу. 1. Цистерсийг ариутгана. 2. Цоргоны доод хэсэгт тариа, тунгалаг, интоор, зөгийн бал, хумс, хар, анхилуун чинжүү, талхны хальсалж сармис хушуу, яншуй зэргийг тараана. 3. Дараа нь улаан лоолийг барь. 4. Халуун ногоотой улаан лоолийн чичиргээнээс давс, элсэн чихэр хийнэ, хувь хэмжээгээр цагаан цуу хийнэ. 5. Навч, чинжүү, хумс зэрэг амтлагчийн үлдсэн талыг дахин давтана. сармис болон яншуй. 6. Буцалсан устай савыг ариутгасан тагийг нь дүүргэнэ. 7. Савыг сайтар ариутгах хэрэгтэй. 3 литрийн багтаамжтай 10 минут зарцуулдаг 8. Банкуудыг боож, бүрэн дүүргэх хүртэл нь боож өгнө. Хөргөлтийн дараа харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Бон идэх амттай улаан лооль! Хоол хийхэд амжилт хүсье! :)
Хадгалалт: 2-3