Бидний хамгийн эхний хийх зүйл бол загас барих явдал юм. Цэвэр, угаах. Хөнгөн тосыг оливын тосоор гулууз,
- Дорада - 1 хэсэг
- Зангуу - 50 грамм
- Сармис - 1 Шүд
- Ногоон яншуй - 30 Grams
- Capers - 2 teaspoons (даршилсан өргөст хэмх сольж болно)
- Оливийн тос - 3 зүйл. халбага
- Sol - 1 чимх
- Хар чинжүү нунтаг - 1 пипр
Бидний хамгийн эхний хийх зүйл бол загас барих явдал юм. Цэвэр, угаах. Хөнгөн тосыг чидуны тос, давс, чинжүүтэй холь. Бид тугалган цаасаар дүүргэсэн жигд хуудсан дээр тавьдаг. Шилний цаасыг хааж, 180 градусын зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Загасны махыг шатаасан үедээ сум бэлтгэнэ. Зуурмаг, яншуй нь хамгийн сайн бууруулах. Бид цэвэрлэж, сармисыг нунтаглана. Сармис, чидуны тосны найрлага нь холигчоор сайтар холилдоно. Дунд нягт нягтрал бүхий нэг төрлийн масс авна. Бид загасыг зуухнаас авч, таваг дээр тавиад үүнийг засаарай. Соусаар үйлчил.
Хадгалалт: 1