Дэлгэрэнгүйгээр амт: тос бүхий шүүстэй мөөгний жан

Цөцгийтэй мөөгний амтлагч нь махан хоолонд хамгийн сайн сонголт бөгөөд бүх найрлага нь бие биентэйгээ гайхалтай найрсаг бөгөөд найрсаг, тэнцвэртэй амтыг бий болгодог. Aroma мөөг нь хамгийн энгийн хоолыг хоол хийх гайхалтай бүтээл болгож хувиргадаг. Шаржигнуурыг хэрэглэх шаардлагагүй, бусад мөөг нь тохиромжтой: тослог, цагаан, зөгийн бал хэлбэртэй. Илүү их амттай мөөг, илүү амттай амтат чинжүү байх болно.

Champignons-ийн мөөгний жан - алхам алхмаар жор

Мөөг, цөцгий бэлтгэх нь хангалттай хялбар бөгөөд шинэхэн хоол хүнс жорыг давж чадна. Sauce нь ямар ч үр тариа, мах, загасны хоолоор үйлчилнэ. Тэднийг гоймонгийн жүрж идсэний дараа та гайхалтай гоймон авна.

Шаардлагатай найрлага:

• Шар айрагны 120 грамм;
• ургамлын тос;
• 1.5 tbsp. л. гурил;
• 2 tbsp. л. тос;
• сонгино;
• 80 грамм тос;
• давс хучих;
• чинжүү амттан халбага.

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Мөөг, чийдэнгийн урсгал усаар угаана. Хутгагаа нилээд багасгаж, хэрчиж дууссан соусыг харахыг хүсэж байгаа зүйлээ хайчилж ав.
2. Жимс ногооны тосонд аятайхан алтан өнгө хүртэл шарсан мах бол та шарсан маханд ч хүрч чаддаггүй, харин зөвхөн 5 минутын турш суулгана.
3. Тусгаарлалтын гурилыг дунд зэргийн дулаан дээр гурилыг 3 минутын турш хэрэглэхэд хангалттай.
4. Гурилын гурил руу оруулаад байнга хатгаж, 3 минутын турш цууг буцалгана. Гал нь хамгийн бага байх ёстой.
5. Эцэст нь сонгино, амтат чинжүү, давстай амттай мөөгийг оруулаад 2 минутын турш галд аваад арилгана.
6. Энэ тос нь бэлэн мөөгний амтлагч бөгөөд хоолыг ширээн дээр тавьдаг бөгөөд тааламжтай хоолыг амталдаг.

Энэ мөөгний жантай хослуулсан шүүслэг стекийг хэрхэн хийх талаар эндээс уншаарай .